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Petits pains
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Petits pains
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pâte faite au cook'in
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Ayhan and Saim
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AUjourd hui je viens avec des petits pains fais maison comme celui du boulanger
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Voici le résultat de notre travail: des petits pains prêts à aller cuire dans le four!!!
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- ingrédients : 300 ml d'eau tiède 70 ml de lait tiède 500 gr de farine 1 cuillère à café de sel + une de sucre 1 sachet de levure de boulanger - préparation : Mélanger tous les ingrédients à la main ou en machine. Laisser reposer une fois bien mélanger pendant 1.5h à température ambiante. Faire chauffer votre four à 200°. J'ai form
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Grâce au cook'in Demarle faire son pain est un jeu d'enfant!
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Voilà de trés délicieux petits pains, idéal pour les petits faim.. pain léger et moelleux On peut avoir des pains farci aux fromages (fromage blancs, cheddar, gouda,...) ou on peut utiliser comme pain hamburger Passant à la recette et bein c'est avec ma pâte que je l'appelle ma pâte magique: pâte à pizza Préparer la pâte comme dans la r
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Quel dommage que vous ne pouvez pas sentir l'odeur qu'il y a dans ma cuisine ce matin. Pendant que je prépare mes baguettes pour ce soir, j'ai mis mes petits pains au four. Tout le monde aime bien manger du pain frais le matin au petite dej, mais tout le monde ne se sent pas la vocation d'un boulanger pour se lever a l'aube J'ai alors préparé se
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Voici des petits pains tout rond tout bon ... Ingrédients pour 12 petits pains : 20 g de levure 40 cl d'eau 550 g de farine 10 cl d' huile d"olive 2 cuillères à café de sel Préparation : Mettre les ingrédients un par un dans la machine à pain, dans l'ordre au dessus... Laissez reposer 1h00, coupez 12 morceaux de pâte de même poid et faites
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- Maman, je voudrais un pain sans boutons ! me demande Noé en me montrant les petits pains avec des graines de sésame, de pavot, etc... (Noé, août 2008)
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Suite à la migration de mon blog, cette recette est consultable ici. Pour 12 pains 5,5pp le petit pain Mots-clefs : pain, bio, boulangerie,
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C'est la recette des petits pains complets mais pour finir les fonds de paquet de farine Ingrédients 288g d'eau 30g d'huile 6g de sel, soit 1 cuillère à café et demi 13g de sucre 125g de farine de seigle 125g de farine de sarrasin 250 de farine complète levure boulangère (un sachet ou deux à trois cuillères à café) Préparation 1) Mettre
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Pour participer au concours de cuisine de "shopzilla", et tenter de gagner la nouvelle machine a pain baguette de Moulinex, j'ai décidé de mettre quelques photos de ma réalisation d'aujourd'hui, des petits pains, réalisé avec ma machine a pain Kenwood BM 256, que mon mari m'a offert au prix de 129.00 euros. Elle mélange, pétrit, et cuit diff
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Non je ne les multiplie pas, enfin juste avec ce que j'ai de pâte... Mon fils me réclame d'une seule voix avec sa soeur (oui encore...) des petits pains. C'est tellement plus amusant d'avoir chacun son petit pain au petit déjeuner... Alors en fin de levage, quand je sors la pâte de la machine à pain, au lieu de tout laisser tomber comme un gro
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Sur une idée que j'ai trouvé chez Cilibidouille j'ai confectionné hier soir des petits pains garnis de rondelles très fines de tomates et de minces tranches de Beaufort pour le plateau télé de mes 2 petites malades (bronchite, laryngite.. c'est l'hiver). Grâce à ma machine à pain, je n'ai eu qu'à faire de petites boulettes de pâte à pai
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Ingrédients 2 sachets de levure sèche instantanée 80 g de beurre 300 g de lait 500 g de farine 40 g de sucre 8 g de sel fin 1 jaune d'oeuf facultatif :graines de sésame ou de pavot... Recette - Faire chauffer au micro-onde, le lait et le beurre environ 50 secondes. - Dans un saladier, délayer la levure avec le mélange lait-beurre. - Ajouter l
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Je suis en plein dans ma période boulange en ce moment. Hier en me promenant à la fnac j'ai trouvé ce petit livre que j'ai acheté pour 3.50 euros et j'ai trouvé cette recette de petits pains. J'avoue avoir été agréablement surprise. Des petits pains tendrement moelleux et tellement bons ! Allez vite voici la recette pour 14 petits pains : -
Non je ne les multiplie pas, enfin juste avec ce que j'ai de pâte... Mon fils me réclame d'une seule voix avec sa soeur (oui encore...) des petits pains. C'est tellement plus amusant d'avoir chacun son petit pain au petit déjeuner... Alors en fin de levage, quand je sors la pâte de la machine à pain, au lieu de tout laisser tomber comme un gro
Sur une idée que j'ai trouvé chez Cilibidouille j'ai confectionné hier soir des petits pains garnis de rondelles très fines de tomates et de minces tranches de Beaufort pour le plateau télé de mes 2 petites malades (bronchite, laryngite.. c'est l'hiver). Grâce à ma machine à pain, je n'ai eu qu'à faire de petites boulettes de pâte à pai
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J'utilise pour cette recette le procédé de l'autolyse, qui consiste à mélanger uniquement la farine et l'eau de la recette et à laisser reposer pendant 1 heure. Cette technique permet de libérer le gluten naturellement présent dans la farine. J'utilise aussi une machine à pain pour le pétrissage, mais les courageux peuvent pétrir à la ma
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rien de mieux qu'un bon pain fait maison ingredients: 500gr semoule fine 250 gr farine ( toujours la moitié de la semoule ) 1 verre a thé d'huile 1 paquet de levure boulangere 1 cac sel de l'eau ou encore mieux du lait tiede pour pétrire 1 oeuf melanger semoule, farine, sel, huile et levure puis rajouter l'eau ou le lait petit a petit et pétrir