Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Recherche
Dome chocolat

Dome chocolat

j'ai utiliser un moule en silicone "demi sphere". j'ai fait une mousse praline avec environ 20cl de creme fleurette et 50g de pate de praline (je l'ai faite moi meme mais on en trouve en commerce sinon pour la recette voir dans la recette du russe). j'ai egalement fait un caramel beurre sale puis un biscuit dacqouise. pour le montage. fondre du cho
dome au chocolat

dome au chocolat

j'ai testé un nouveau dessert au chosolat , et ce fut bien bon , j'ai juste un gout de trop peu , je vais en refaire un cette semaine, car hier nous l'avons mangé aprés une raclette délicieuse un peu différente fromage de chévre , roblochon , et sur l'appareil il y à un grill ce qui fait que nous avons fait revenir , oignons, pancetta , baco
Le 3 Chocolats (recette Demarle®)

Le 3 Chocolats (recette Demarle®)

Une autre recette d'entremet à vous proposer aujourd'hui ; Oui je sais il s'agit d'un classique... mais qui plait généralement à tout le monde puisqu'il est très très chocolat !!! Comme son nom l'indique il est à base de 3 chocolats : noir, lait et blanc, hummm ; Il est super léger et le biscuit chocolat est très très moelleux, parfait po
¸.•*´´*•.¸.•*´ Recette du Gâteau aux 3 chocolats

¸.•*´´*•.¸.•*´ Recette du Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau au chocolat sans cuisson et ultra rapide Ingrédients Biscuit - 250 g de biscuits (biscuit marie, petit beurre, biscuits bretons) - 90 g de beurre - 75 g de chocolat noir fondu + 25 g de chocolat noir râpé/cassé en morceaux - noisettes, noix ou amandes effilées grillées grossièrement concassée ou pralin si vous avez - fraises (pas ob
Domme 3

Domme 3

Bonjour La visite de Domme se termine ........ La semaine prochaine, je vous emmène à la découverte d'un joli jardin ........
Domme (3)

Domme (3)

Si vous vous égarez dans les petites rues, vous ne pourrez manquer ce genre de maisons, ou la couleur des pierres réchauffe l’athmosphère…
3 recettes desserts cookeo chocolat

3 recettes desserts cookeo chocolat

Ca y est je me suis lancé dans la confection des gâteaux au cookeo . Le résultat est super sympa ,je vous laisse découvrir . Ingrédients 200 g de farine 200 g de chocolat en poudre Banania 50 ... Pour ce gâteua au chocolat les avis sont partagés à la maison sur le temps de cuisson . Certains pensent qu'il faut en rajouter d'autres non ; En
recette Cookies brownies aux 3 chocolats

recette Cookies brownies aux 3 chocolats

Ingrédients pour 40 cookies 40 grammes de Beurre demi-sel 180 grammes de Chocolat noir 90 grammes cassonade de candi ou Sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café vanille en poudre 2 Œufs 50 grammes de Farine 2 pincées de fleur de sel 100 grammes de mélange de Pépites de chocolat noir, lait et blanc
Recette de chef : Déclinaison 3 chocolats

Recette de chef : Déclinaison 3 chocolats

Une recette tout chocolat imaginée par Nicolas Paciello, le chef pâtissier du Fouquet's, brasserie mythique des Champs-Élysées. Difficulté: Moyen Nombre de personne: 4 personnes Prix: Un peu cher Les ingrédients Le biscuit Marigny: 15 g de farine t55 15 g de fécule de pommes de terre 15 g de cacao en poudre 3 œufs • 60 g de sucre 30 g de
Recettes "Verrines" : Mousse 3 chocolats

Recettes "Verrines" : Mousse 3 chocolats

Une mousse légère et onctueuse, qui réunit les 3chocolats pour encore plus d'émerveillement en bouche ! Ingrédients : -6 œufs -200g de chocolats (noir, blanc et lait) -20 g de beurre -1 pincée de sel Faites fondre chaque type de chocolat à part dans une casserole avec le beurre au bain-marie. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des bla
DOME BRETON TOUT CHOCOLAT

DOME BRETON TOUT CHOCOLAT

DOME BRETON TOUT CHOCOLAT INGREDIENTS : - 300 gr chocolat noir dessert - 6 oeufs - 6 palets breton RECETTE : faire fondre 100 gr de chocolat au bain marie en le tempérant. Le repartir dans le moule pour former les coques. Mettre à fixer dans le congélateur pour 15 minutes. Puis, faire fondre 200 gr de chocolat au bain marie et laisser tiédir. M
Bûche 3 chocolats (nouvelle recette)

Bûche 3 chocolats (nouvelle recette)

Je fais déjà des bûches aux trois chocolats... mais j'ai changé un peu cette année... Alors, elle attend patiemment d'être dégustée dans mon congélateur, ce qui explique qu'elle n'est pas décorée et que je n'ai pas encore fait le joli glaçage... mais comme je veux absolument tester mon dessert, j'ai paré les deux côtés et j'ai mangé
Saucisson chocolat croustillant (3 recettes)

Saucisson chocolat croustillant (3 recettes)

Recette 1 120 g de riz soufflé au chocolat (coco pops) 100 g de pralin 175g de chocolat noir ou un mélange de lait et noir 4 cas de pâte à tartiner 40 g de beurre 1 jaune d'œuf 2 CS de sucre pistaches, cacahuètes, biscuits, chamallows …. (facultatif) Sucre glace Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Hors du feu ajouter la pâ
Recette Crousti praliné 3 chocolats

Recette Crousti praliné 3 chocolats

🍫Recette Crousti praliné 3 chocolats🍫 Ingrédients: Une tablette de chocolat praliné, chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc 80g de gavotte 3 brique de crème liquide de 20cl pour la chantilly et 1 brique en plus pour faire fondre le chocolat noir et blanc (5 cl pour chaque) 2 feuilles et demi de gelatine Commencer par le Crousti
Recette de l'émission n°3 : Gâteau au chocolat

Recette de l'émission n°3 : Gâteau au chocolat

Après deux plats de résistance (émissions 1 et 2), il fallait bien passer à un dessert ! Voici donc une recette de gâteau au chocolat et une variante pour en faire un marbré... slurp !! http://avis.free.fr/recettes.htm#199 Gâteau au chocolat 2,5 verres de farine, 200g de chocolat fondu, 1,5 verre d'eau, 1 verre d'huile d'arachide, 1,5 verre
DOME CHOCOLAT CROUSTILLANT

DOME CHOCOLAT CROUSTILLANT

INGREDIENTS POUR 6 DOMES - pâte sablée Pour les dômes au chocolat - 125 g de chocolat Pour la mousse au chocolat - 150 g de chocolat noir - 4 gros oeufs - 50 g de sucre - 1/2 bouchon de rhum Pour la crème caramel au beurre salé - 160 g de sucre en poudre - 80 g de beurre demi-sel - 20 cl de crème liquide Pour le croustillant praliné - 125 g
Dome au chocolat blanc et brownie

Dome au chocolat blanc et brownie

Bonjour tout le monde, voici le dessert que j'ai servi le soir du réveillon de Noël. J'avais fait une ganache avec du chocolat blanc pour faire des truffes, mais celle ci allez savoir pourquoi n'a pas pris !!! J'ai donc improvisé une mousse avec la dite ganache, que j'ai servi dans des coques en chocolat, avec pour base un brownie dont j'ai trou
DOME AUX TROIS CHOCOLATS

DOME AUX TROIS CHOCOLATS

Je suis accro au chocolat, ce n'est un secret pour personne, alors quand je pense à un nouveau dessert à faire, il est forcément composé de chocolat...et j'ai voulu m'amuser un peu avec mes moules demi-sphères...voilà le résultat, un dessert ultra gourmand qui marie les trois chocolat avec des textures différentes, le chocolat noir de la co
Domes de chocolat, coeur de poire

Domes de chocolat, coeur de poire

Une petite recette au chocolat qui fera son effet ! (Oui, encore du chocolat...) Ingrédients : 6/8 personnes Coeur de poires : 2 poires 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Mousse au chocolat : 180 g de chocolat noir (caraïbe Valrhona... Et pourtant, je n'ai pas de partenariat chez Valrhona, mais je suis fan de leur chocola
Dome au chocolat, coeur coulant

Dome au chocolat, coeur coulant

Il s’agit d’une coque en chocolat noir, avec à l’intérieur une mousse au chocolat blanc et un coulis de framboise. J’avais goûté cette recette chez Valérie de Nantes lors du combat des régions du Dîner presque parfait. Elle l’avait intitulé « La cachette de la gariguette », car à la base on met une fraise entière à l’intér