Couleur : jaune clair Nez : miel, gentiane Bouche : une belle attaque, ou rondeur et droiture cohabitent. Le milieu de bouche apparait presque gras et la finale portée par un beau raisin mur termine fraiche et pure . Le vin est tres beau avec un coté mur evident mais reste bien sec, la magie des…

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  Marché de NOËL de St PRIEST en JAREZ Vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 décembre 2009 http://www.domainedupoyet.com

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          Si vous êtes en panne d' inspiration pour vos décorations de Noël, allez faire un tour à l' exposition qui se déroule au domaine de Trévarez en finistère ! Mima y participe cette année pour une première fois, et voici sa contribution : une vierge à l' enfant taillée dans un morceau de…

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DOMAINE PERDU. du 3 décembre 2009 au 10 janvier 2010 du jeudi au dimanche de 10.30/12 heures 15/18 heures Les photographies du périgourdin BERNARD DUPUY et les chocolatures de PIERRE LOEB Nous connaissions les chocolatines ( vous savez, c'est ce qu'on appelle pain au chocolat au nord de Périgueux…

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domaine régulier,qui produit toujours des vins de grande qualité, marqués par la pureté et la finesse, sur des terroirs de choix. Vins blancs: Dès le St Aubin les Argillers 2008, le ton de la qualité est donné, sur un nez de petits grillés des plus plaisants, une bouche vive et une acidité fraîche.…

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domaine qui travaille de manière peu classique, à l'ancienne. Peu évident de trouver ces vins, mais ça vaut le coup de chercher. Les prix sont très doux par rapport à la qualité. Robe : topaze, ambrée. Nez : riche, complexe, dense, monstrueusement concentré. La palette arômatique est hors norme. Le…

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Domaine Rolly-Gassmann. Nez sur une impression de fruits rouges, de fraise puis d’agrumes, de pêche nettement plus imposant que le précédent. La bouche est profonde, saline, puissante et ample bien dans le style du domaine. Comme toujours, petite pointe de gaz et belle amertume en finale. Cette…

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Robe : vieil or limpide avec une très belle brillance. Nez : riche, complexe, dense et encore vif! Poire, coing, fruits confits, mirabelle, fleurs blanches, rhubarbe, cire d'abeille. Une palette arômatique rare, completée par des notes oxydatives et fumées. Un festival! Bouche : concentrée,…

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Domaine Jérôme Lorentz. Cuvée certainement issue du grand cru Altenberg de Bergheim.Nez pur, net, de menthe fraiche un rien confit avec des soupçons de croute de pain. La bouche est souple, vive puis complexe, dense, avec un coté tannique assez marquée. Pas d’une grande profondeur mais la…

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Riesling Wiebelsberg 1982 domaine Fernand Gresser. Nez curieux sur les hydrocarbures, la réglisse, le zan avec des relents d’after-eight sur un support végétal. La bouche est élégante, fine et aérienne avec une acidité fondue. Un vin correct issu d’un millésime de légende en ce qui concerne les…

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