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narjisse

25 févr. 2011

Bonjour, Voici une recette que j'ai pensé et imaginé un peu étrangement! En effet, cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un bavarois grand format, j'ai donc voulu en faire un. J'aime beaucoup les bavarois car comme les macarons, on peut varier les parfums, mais surtout car c'est un gâteau que l'on peut décorer et ainsi, on peut vraime

Bavarois amande et citron meringué

L'antre des gourmets

17 mars 2013

Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous présente une recette faites pour ma maman. C'est une grande fan de la tarte au citron meringué, mais je voulais lui faire quelque chose de léger en bouche apporté par la crème montée en chantilly. Je suis donc parti sur ce bavarois, qui était juste délicieux : l'amande se marie à merveille avec le

Bavarois au citron meringué

Amélia

4 mars 2013

Vu le succès de la première recette des bavarois confectionnés pour la fête de ma belle-soeur, je partage avec plaisir la deuxième recette (et certainement la plus appréciée des 7 gâteaux): le bavarois au citron meringué. J'ai aussi eu le temps de refaire la recette en part individuelle avec des photos plus présentables. Pour cela j'ai di

Bavarois meringué framboise/citron

Anne Martel Flori

14 nov. 2014

Ingrédients (pour un cercle de 30cm): Pour le biscuit: 125g de poudre d’amandes 125g de sucre glace 5 œufs entiers 4 blancs d’œufs 35g de farine tamisée 25g de beurre fondu (ou clarifié c’est mieux) Sel Pour la mousse aux framboises : 200g de framboises fraiches 120g de sucre 500g de purée de framboises 7 feuilles de gélatine 400ml de

Bavarois façon citron meringué

Natty

6 oct. 2012

J'aime les bavarois et aussi la tarte au citron meringué, après avoir réalisé le bavarois citron framboise, j'ai eu envie de réaliser un bavarois façon tarte au citron meringué, je suis un peu dans une période citron en ce moment, et ce n'est pas pour déranger la petite famille qui se régale de ces recettes. Ingrédients pour la génoise

La bavarois au citron meringué

Manon Skr

23 déc. 2013

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion de l'anniversaire de ma mère. Les amateurs de citron vont adorer ! (pour accompagner ce gâteau, j'ai préparé des petites meringues au citron comme on le voit sur la photo) Préparation : 90min Cuisson : environ 20min Réfrigération : une nuit Liste des ingrédients : Pour la génoise : - 4 oeufs - 120g d

Bavarois au citron meringué (un délice !!!)

Magalie

11 mai 2017

Voici le dernier entremet que j'ai réalisé le week end dernier pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de mes parents (surtout de ma maman qui adore le citron !).Quant à moi, je ne suis pas une grande amatrice de citron mais j'ai vraiment beaucoup aimé ce bavarois bien parfumé. Ingrédients pour un cercle de 22 cm de diamètre et 6 cm d

Bavarois au citron meringué

kiwitchi

5 sept. 2012

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai fait pour faiter les 50 ans de mon père. On c'est bien régalé! Bon anniversaire PAPA. 50 ans aujourd'hui. Bisous je t'aime fort! Pour la base amandier : - 200g de poudre d'amandes - 200g de sucre - 100g de beurre - 4 œufs Pour la mousse au citron : - 160ml de jus de citron - 270g de su

Bavarois facon tarte au citron meringuée

16 févr. 2014

Coucou tout le monde comment allez vous aujourd hui j espere que vous allez bien moi ca va a part un peu mal au dos Pour l anniversaire de mon père j ai préparer un bavarois facon tarte au citron meringuée et c etait tres bon en bavarois :) Allez je vous post la recette Pour le namandier on aura besoin de 200g d amandes en poudre 200g de sucre 1

bavarois façon tarte citron meringuée

lavoinette

20 mai 2012

Voilà une petite nouveauté dans ma cuisine... J'ai fait une nuit en partie... J'ai préparé une crème anglaise avec 160 ml de lait,160 ml de crème liquide 2 oeufs ,et 50 gr de sucre,2 feuille de gelatine. Quand ma crème,couvrait bien ma cuillère ,j'ai coupé le feu.et j'y ai incorporez mes feuilles de gelatine ramolli dans l'eau. Et j'y ai i

Tartelettes citron meringuées cercles oblong

Doriane

29 janv. 2022

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée amande, d'un lemon curd, d'une meringue italienne et de confit de citron. J'ai utilisé les cercles oblong Debuyer x Valrhona disponibles sur la boutique en ligne Pour les Gourmets . N'hésitez pas à réaliser votre pâte sablée la veille pour pouvoir la travailler plus facilement! Je la réalise,

Bavarois au citron meringué : ronde no 31 du mois d'octobre 2012

Michelle

28 oct. 2012

Ronde Interblogs n° 31 du mois d’octobre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 31 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient piocher une recette chez vous. Après une peti

Bavarois au citron

sagweste

15 févr. 2014

Kikoo Pour la St Valentin , je voulais un dessert frais et léger en bouche: ce dessert nous a vraiment ravi. J'ai trouvé cette recette chez Ghislaine Cuine ICI. Pour 4 bavarois génoise: 1 oeuf 35gr de farine 35gr de sucre 5g d'eau Préchauffer le four TH 200 Séparer le blanc du jaune. Mont er le blanc en neige. Fouetter le jaune avec le sucre,

Bavarois au Citron

Délices de tous les jours

27 mars 2012

Bonjour, j'espère que vous allez bien par ce magnifique et doux soleil qui s'installe... Et pour encore plus profiter de ce temps estival, j'ai réalisé un petit bavarois express au citron, c'est une recette trouvé sur le blog de Hanane, elle me faisait de l'oeil depuis un moment et je m'y suis lancé. Je suis vraiment conquise parce que ce dess

le bavaroi au citron

lapetitedidou

23 mai 2009

recette réalisé pour un des gâteaux de l'anniversaire de bilou Préparation : 30 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour la bavaroise : - 500 g de fromage blanc - 25 cl de crème fraîche liquide - 1 jus de citron - 5 feuilles de gélatine - 2 sachets de sucre vanillé - 8 cuillères à soupe de sucre Pour le lit croquant : - 200

Bavarois au citron

Sophie DOURRET

8 janv. 2013

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un beau bavarois au citron. Le bavarois est un entremet, généralement sous la forme d'une mousse. Un biscuit soutient souvent la mousse. Bref, c'est un gâteau léger, fondant et délicieux en bouche. J'ai réalisé ce bavarois dans un cercle de pâtisserie carré mais vous pouvez aussi le réaliser dans

Bavarois citron

Nadine

24 déc. 2012

Pour la génoise: 3oeuf, 50gr de farine, 25gr de poudre d'amande, 75gr de sucre. Pour le bavarois: 200ml de crème fraiche, 3citrons, 50gr de sucre, 4gr de gélatine en poudre. Pour le miroir au citron: 2citrons, 20gr de sucre, 2gr de gélatine en poudre. Préparation: On monte les blancs en neige et ont les met de cotés. Puis on bat les jaunes av

Bavarois au citron

dodisse

22 juil. 2010

Vraiment délicieux et présentable le bavarois de chez Doro

Bavarois au citron

Hanane

18 nov. 2011

Après le bavarois à la poire , à la fraise , ou aux framboises ... , voici une autre version plus acidulée pour les amateurs de citron! C'est un bavarois complètement improvisé, je voulais au départ faire une tarte au citron, (question de me changer les idées pendant une petite demi heure) et puis en ouvrant un placard dans ma cuisine je su

°°° Bavarois Citron °°°

Ô Dlice de Jessik

8 mars 2012

J'ai tester le Bavarois du blog http://www.recetteshanane.com/ pour faire plaisir à mon Mari D' ce Dlicieux bavarois et parfait pour les amateurs de gateau acidulé ...!!!! Ingrédients: Pour le fond biscuité: - 150g De gallette bretonne ( ou autres ) - 60g de beurre ramolli Pour la mousse au citron: - 40 cl de crème liquide entière (froide) -

Bavarois au citron

AvenueDesDélices

27 sept. 2013

Ce soir je vous présente notre dessert de ce midi : un bavarois au citron. J'ai trouvé cette recette sur le site Gateaux.com mais je l'ai un peu modifiée car leur base faite de biscuits mixés avec du beurre fondu ce n'est vraiment pas mon truc je trouve ça trop gras et bourratif du coup j'ai opté pour une version génoise avec ma recette de b

Bavarois au citron

marieb

29 oct. 2011

Biscuit : 200g de petits beurre 70g beurre Réduire les biscuits en poudre et ajouter le beurre fondu. En tapisser le fond du cercle à entremets. Mousse au citron : 400 ml de crème liquide entière 200g fromage blanc 120g sucre 4 feuilles de gélatine 200 ml jus de citron (3 citrons 1/2) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau

Bavarois au citron

AvenueDesDélices

27 sept. 2013

Bavarois au citron

Lilli 973

27 déc. 2015

les ingrédients pour 4 bavarois individuels: Pour le fond biscuité: 150g de sablés à la noix de coco 40g de beurre mou (j'ais mis du beurre allégé) 1 cuil. à soupe de cacao en poudre la mousse au citron: 20 cl de crème liquide entière, froide 100g de fromage blanc 0% 60g de sucre 6 g soit 2 feuilles de gélatine bovine (ici clic) 10 cl de

Bavarois au citron

marieb

29 oct. 2011