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TARTELETTES APÉRO CAROTTE LARDON

TARTELETTES APÉRO CAROTTE LARDON

A l'heure de l'apéro dinatoire et des pique-niques, la version mini est très prisée. Une bouchée, chacun la sienne et puis la possibilité de goûter à ce tout ce qui est sur la table. Pour une petite piqure de rappel, voici d'autres idées apéros en version mini : - tartelettes champignons de Paris et lard - bouchées apéritives carottes, o
Carottes à la marocaine pour l'apéro.....!

Carottes à la marocaine pour l'apéro.....!

Bon que faire à manger ,difficile en ce moment ......c'est la grève.....!!!! Allez on se boit un apéro et avec une tite chose à se mettre sous la dent .....oups on y va .... 10 carottes 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre fraîche 2 cuillères à café de cumin sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Râ
FRITES DE CAROTTES ET SA SAUCE (Apéro)

FRITES DE CAROTTES ET SA SAUCE (Apéro)

Tout simplement délicieux Source : Internet INGREDIENTS : 2 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 25 grammes de parmesan 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à café de poivre 5 grammes de persil émincé ½ cuillère à café de sel POUR LA SAUCE : 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de jus de citron ½
Apéro de carottes à la sauce piment gingembre

Apéro de carottes à la sauce piment gingembre

Laissez vous tenter par une autre idée d'apéro sain et délicieux aux saveurs d'ailleurs, des carottes, un peu de piment et du gingembre, un grignottage qui réchauffe le cœur en plein hiver :-) Ingrédients: -carottes -un morceau de gingembre frais -coulis de tomate (une cuillère ) -ketchup -sauce soja -curry -cumin -épice pimentée Eplucher
Apéro minceur : vive les chips de carotte !

Apéro minceur : vive les chips de carotte !

Elles sont dorées elles sont appétissantes elles sont croustillantes, ces belles chips de carottes spécial "ligne" ! Et pour les confectionner, plus simple n'est pas possible : il suffit de découper les carottes en lanières, de les mêler à un peu d'huile, et de les passer au micro-ondes (étalées sur une feuille de papier sulfurisé) entre
Cake carotte fromage et cumin #apéro

Cake carotte fromage et cumin #apéro

Pour l'heure de l'apéritif j'ai fait un cake salé !!! Un cake salé avec de la carotte du cumin et plein de fromage râpé - Emmenthal et Gruyère !!! Il est archi simple et surtout délicieux ! Pour un cake il faut : 250 g de farine t65 1 cuillère à dessert de levure 4 œufs sel poivre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 carotte 200 g de
Cake haddock, carotte et coriandre pour un apéro d'été

Cake haddock, carotte et coriandre pour un apéro d'été

Enfin, le soleil, les températures et les apéros sous la tonnelle en face de la mer. Un petit « mojito » bien frais et quelques amuses gueules. Non, oubliez les chips et cacahuètes à gogo qui vont nous faire regretter les kilos cet automne. Voilà une petite recette bien légère et à manger sans faim. Petits cakes de haddock, carotte et cor
Carrés de gaufres carotte, orange, gingembre & safran à l'apéro

Carrés de gaufres carotte, orange, gingembre & safran à l'apéro

Voilà une recette de base que j'ai pioché chez l'atelier des chefs, ici On s'est régalé à l'apéro, c'est assez long à réaliser mais c'est délicieux, alors je referai ! Pour 4 gaufres, soit 30 bouchées ( j'ai modifié un peu la recette initiale ... ) : - 250 g de farine - 10 g de sucre roux - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulan
Tartinade Apéro de Carottes Rôties au Skyr {Light et Express}

Tartinade Apéro de Carottes Rôties au Skyr {Light et Express}

Profitons du week-end pour réaliser cette Tartinade de Carottes Rôties qui sera parfaite pour picorer à l'apéro ! Vous pourrez y tremper des légumes crus (on évite les carottes mais pourquoi pas des morceaux de chou-fleur par exemple), des biscuits apéro comme des gressins ou bien tartiner des petits blinis avec ou des rondelles de radis noi
Idée apéro - verrines carottes / tomates et toasts

Idée apéro - verrines carottes / tomates et toasts

Des verrines : 1. purée de carotte, graines de cumin et une couche de fromage frais + purée de carottes et une noisette en déco 2. compotée de tomates + agar agar / fromage frais + créme de St Agur / une touche de tomates sechées en purée Des toasts : Tout simple 1. paté piquant au piment d'espellete 2. créme de tomates sechées / anchois
Roulé au fromage frais, truite fumée et carottes #apéro

Roulé au fromage frais, truite fumée et carottes #apéro

MonChéri et moi adorons la revue Sale e Pepe , c'est une revue italienne. Dans le numéro du mois de décembre, il y a de très belles recettes de fêtes. Entre autre Monchéri a repéré ce roulé pour l'apéritif. J'ai juste un peu modifié le biscuit et mis de la truite fumée à la place du saumon fumé. Pour un roulé il faut : recette de Mai
Apéro : tartelettes (pâte spéciale) aux carottes et moutarde à l'ancienne

Apéro : tartelettes (pâte spéciale) aux carottes et moutarde à l'ancienne

Ces tartelettes sont particulières car j'ai utilisé une farine artisanale de ma région faite de farine (j'ai bien dit farine, pas poudre)de noisettes et farine de châtaignes. J'ai fait ma pâte comme d'habitude mais donc si ça vous amuse d'avoir le même mix, vous pourrez mettre (pour une trentaine de tartelettes ou un grande pour 8 personnes)