Buonissima cantina ! Espressamente Illy , c'est sa cantine à LUI, mais j'aime aller y déjeuner avec les filles : gressini, pasta et tiramisu, ça fait tout leur bonheur ! La pasta est fresca et déliciosa, les cannelloni et lasagnes sont maison, les produits sont frais, les cuissons en général…

Voici la recette de Jamie Oliver que je fais très souvent. Si vous n'avez pas de four, vous pouvez  faire ce beurre clarifié sur le feu au bain-marie. Pour voir la vidéo de l'atelier des chefs, clic ! Côté marché : 1 morceau de beurre Préparation : Placez le beurre frais dans une casserole et…

  Les médias s’enflamment vite : Dany le Rouge devenu vert, longtemps symbole de ce mai vilipendé en haut lieu comme le marqueur de la permissivité mère de toutes les tares et dérives de notre époque, par la grâce d’un score historique de la mouvance écolo aux européennes, est porté sur le pavois.…

Il fait chaud, très chaud, trop chaud et quelque chose me dit que ce n’est pas prêt de s’arranger… J’en connais qui ont une fâcheuse tendance à réchauffer l’atmosphère… Enfin peut être… Qui sait ? Bref continuons la minute consacrée à notre fumeuse de crack préférée, j’ai nommé Kahimi Karie ……

NOS SUBSTITUTS ALIMENTAIRES – LES HERBES SAUVAGES Dans les jardins, champs, forêts, gazons, ruisseaux, marais et jardins en bord de route de Mère Nature, il existe un aliment gratuit et des plus nourrissants. Les herbes sauvages comestibles ont une bonne longueur d’avance sur les légumes de jardin…

Cet agriculteur varois est l’un des intervenants des Rencontres internationales autour de l’économie équitable et pour des territoires ruraux durables qui se tiendront au Venezuela du 24 au 28 août 2009 Organisées à Quibor par les Alcades de Jimenez-Palavecino-Pena, sur la proposition de…

Pour cette recette j'ai  voulu marier le sucré & salé que j'affectionne beaucoup. Les chaleurs de nos dernières journées ont quelque peu dirigé et axé mon choix vers le saumon froid que j'aime tout particulièrement. INGREDIENTS (pour 2 personnes) 2 pavés de saumon frais (sans peau) 60 ml de Nectar…

POURQUOI LA MAIRIE d'EVRON, la COMMUNAUTE DE COMMUNES DU PAYS d'EVRON et le futur défunt S.V.E.T. des Coëvrons (futur défunt, car il semblerait que les élus aient enfin pris conscience qu'il fallait accélérer la création de la Communauté de Communes Unique des Coëvrons, après la réunion de la…

A côté de la mairie, on trouvera une fête foraine. Petits et grands viennent en famille pour se divertir. Bien sûr, on ne trouvera pas de grands manèges comme dans la commune de Faa'a ou de Pirae (grande roue, montagne russe pour les plus petits...), mais l'ambiance bonne enfant est bien présente.…

Oui, je voulais vous le montrer ce personnage, car il passe son temps debout, à tenter de vendre des produits frais de la mer, et il ne vend rien ! Je ne sais pas pourquoi, alors que le restaurant d'à côté affiche plein de longue et partout dans le quartier, c'est idem et lui, il est tout seul,…