Une petite récap' s'impose pour cette 1ère édition : Entrées Verrine chaude de magrets de canard aux pêches rôties et feta émiéttée de Céline                          Velouté de fenouil et de courgette de Catherine  Plats Lapin en cocotte, oignon gratiné au four et tagliatelles de courgettes de…

Suite et fin de notre petit jeu " le panier gourmand" avec Clyn.... Voici mon dessert.... Il s'agit d'une variation autour de la fraise et de 3 épices. Des minis muffins aux fraises à la citronnelle Un tartare de fraise au poivre long Une mousse de fraise à la badiane Je dois vous avouer que le…

L'an dernier déjà, j'avais préparé des douceurs   en cadeau de fin d'année pour les maîtresses. Comme elles avaient beaucoup apprécié et m'avaient même réclamé mes recettes et, comme par ailleurs j'avais aussi pris du plaisir à les faire, je réitère cette année avec des paniers gourmands. Le…

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 kiwis pas mûrs - 125 g de fraises - 75 g de sucre - 10 ml de crème liquide - 1 cuillère à soupe de citronnelle moulue de chez Mille et Une Epices - 20 g de farine - 50 g de sucre glace - 20 g de beurre Mousse de fraise : Equeuter et laver les fraises, les mixer…

De la couenne et autres cochonneries … À François RABELAIS qui aurait sans doute aimé jouer au rugby. www.sra-rugby.fr Il en va des évolutions alimentaires comme de toutes les autres. Elles indiquent autant des transformations majeures de notre société que des soubresauts imprévisibles et…

Non ce n'est pas light, non ce n'est pas glacé, bref ce n'est pas une recette d'Eté allégée en calories ! Au risque de vous décevoir le goûter n'a pas de saison et qu'importe la chaleur étouffante quand il fait faim,  une tranche de pastèque (aussi fraîche soit-elle) ne suffit pas à nos bambins...…

Voici la recette de plat que j'ai élaboré à partir de la liste du Panier Gourmand, pour voir celle de Catherine, direction son blog IcI ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 râbles et 4 gigolettes de lapin - 4 petites courgettes - 4 gros oignons - 2 échalotes - 25 cl de vin blanc - 1 gousse d'ail -…

Au détour d'une discussion ( encore une !!!),  ma demie couz' Catherine  et moi même avons eu l'idée d'un petit jeu sympa....  « Le panier gourmand » C'est un petit jeu sans prétention où il n'y a rien a gagner, juste l'envie  de participer, de partager quelque chose, de se triturer les méninges…

encore une journee très chaude qui s'offre à nous!! c dur dur car je ne supporte pas la chaleur mais je m'y aclimate malgré tout!!! je prends meme dejà de belles couleurs avant les vacances lol Nous sommes à J-16 avant notre depart!!!! ouai la premiere semaine vais faire la sirène sur le sable pff…

        Le temps passe et me voici à aller sur la dernière île de mon voyage. Ce jour là il fait gris et ça ne s'arrange pas au fur et à mesure que nous nous dirigeons vers le Nord. A la descente de la navette quelques gouttes tombent. Il n’a pas vraiment plu fort mais il y a quelques gouttes…