Ingrédients (6 personnes): 2 avocats bien mûrs huile d'olive vinaigre crème fraiche épaisse sel poivre ricotta 1 pot (250 g) 4 tomates 2 échalotes 4 tranches de saumon fumé Préparation: 1ere couche : Mixer les avocats avec un peu d'huile d'olive. Ou bien écraser à la fourchette. S'il reste des…

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verrine plus que connue. Elle a le mérite de se faire avec des produits simples que l'on trouve même dans les supérettes, ce qui n'est pas négligeable. Pour 12 petites verrines: (7 cl achetées chez Mora) - 1 pamplemousse. -4 tranches de saumon fumé. -2 avocats. Peler le pamplemousse en prenant soin…

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verrine est issue de la fusion de deux  recettes que je fais régulièrement, ma mousse d'avocat au combava et mon tartare de saumon. Assemblées dans des verrines et arrosées d'une petite pincée de créativité [...] et le tour etait joué, mes petites recettes de base ont fait mes verrines favorites.…

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verrine saumon avocat pas très originale … Et bien pas tout à fait !! Lorsque je pense à un menu, j’essaie toujours de prévoir un certain nombre de plat que je vais préparer à l’avance.   Le problème de l’avocat est qu’il s’oxyde et donc qu’il faut toujours le préparer au dernier moment pour être…

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avocat avec le hachis le piment,1 CS de fromage blanc, le cumin, le jus de citron, sel, poivre. Réserver Faire cuire au micro-onde votre saumon et le mixer avec  3 CS de fromage blanc, 1 jus de citron, sel, poivre. Réserver Enlever la peau de votre tomate , et couper la en petit cube, mélanger avec…

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VERRINE SAUMON AVOCAT, ingrédients : 8 verrines (petits verres transparents) 2 avocats murs 200 - 300 gr de saumon fumé 1/2 citron 150 fromage ail et fines herbes 20 cl crème fraiche   Exécution : VERRINE SAUMON AVOCAT, instructions : Hacher finement le saumon Faire une purée d'avocat avec le jus…

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Saumon et avocat .... deux ingrédients que j'aime beaucoup marier !!! Cette verrine n'est pas compliquée du tout à réaliser et personnellement je l'adoooooore ! J'avais une jolie photo mais elle a disparue dans une dimension inconnue de mon PC ... pour cette fois il faudra faire fonctionner votre…

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Verrine Avocat Saumon fumé 1 avocat bien mûr 200 gr de lanières de saumon fumé 1 St-Moret Citron 2 boursins individuels Ciboulette 4 verrines Ecrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette et ajoutez un peu de poivre et de citron. Déposez cette préparation dans le fond des verrines. Mélangez le…

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avocat et les carrés frais. Assaisonner votre purée avec du sel, poivre, citron et paprika et coriandre. Mettez de côté. - Remplissage des verrines- Coupez en petits morceaux le saumon. Dans chaque verrine mettre :        1.     une couche de saumon,        2.     une couche de purée d'avocat,…

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avocat en deux, retirer le noyau. Mixer la chair avec un peu de jus de citron, une pincée d’épices guacamole, un peu de piment en poudre.  Saler Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux. Couper la betterave, épluchée, en petits morceaux, l’assaisonner avec une vinaigrette  Mettre la…

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