C'était hier, chez Lidll, que, moi, mère Noël, j'ai trouvé cette machine à pain, pour mon petit mari. Sa 1ère MAP acheté également chez Lidll, commençait sérieusement à donner des signes de...

Je vous souhaite à tous un bon réveillon et une très bonne année 2009

Marc a encore frappé un grand coup !!!! Pour son week end de chant à Super Besse avec son groupe vocal, il a fait des pains de toutes sortes et une superbe brioche. Pain muesli, pain à l'ancienne,...

Et ici quelques maquettes des différentes sortes de moulins, détails

Dimanche matin, ma femme et moi, sommes allés visiter le Moulin des Desniers, à Charbonnières les Vieilles, dans le Puy de Dôme. Comme nous habitons près de Riom ça n'est pas très loin de chez nous...

De la farine ? ha oui, c'est vrai. Alors de la farine en voilà !!!! De quoi tenir quelques semaines !!!! On a fait fort n'est ce pas ? 7 pots de 3 kg chacun de différentes farines. Pour tous les...

Je viens d'essayer un cake au caramel trouvé sur le blog de lory (épices moi) que je vous recommande, le blog et le cake !!!! Les ingrédients : 180 g de farine 4 carambars (ou plus, bcp plus) 4...

Nous voici de retour de cette belle balade au travers des produits du terroir. Beaucoup de producteurs de vins, hélas tous les vins contiennent des sulfites, et depuis quelques mois on a découvert...

FARINES II A quelques lieux de chez moi, j'achète de la farine en pot de 3 Kg (comme les pots de peintures). IL y a plein de sorte, je ne les ai pas encore toutes faites. Le lieux est à la sortie...

Voilà, fini les vacances... Je fais toujours du pain, avec de la farine qu'un couple d'amis m'a apporté de la Drôme. Elle est trés bonne, une de blé type 65, et une multi-céréales, je les en...