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Je vis à Tokyo depuis 2005, et essaie d'aller régulièrement dans des restaus sympas à Tokyo, ou lorsque je suis en voyage...
Pour commencer ce blog, je vais parler de l'un de mes restaurants favori à Tokyo, le 6ème Sens, à Ginza. Dominique Corby, le chef Français qui s'en occupe a porté autant d'attention au décor et à...