Rillettes de thon

Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - pas de cuisson - à faire 12h avant 1 boite de thon au naturel Petit navire (meilleur) 1 boite de Saint moret nature 1 citron 2 échalottes émincées, coriandre...

La Daube provençale (recette de famille)

Préparation : 15 mn - Cuisson : 2h -1.2l de vin rouge de Pierrefeu - 1kg de joue de boeuf - huile d'olive - 2 oignon + 1 gousse d'ail - 1 tranche de petit salé (lard) - 2 carottes - 1 zest d'orange...

Recette des cannellés

RECETTE : 15 mn + 24 h de repos + 1 h de cuisson pour 16 cannelés : *50cl de lait ( =500g) *20g de beurre *125g de farine *225g de sucre+ 2 sachet de sucre vanillé *2 oeufs + 2 jaunes d'oreufs...