Depuis que j'ai goûté au lièvre à la royale, j'ai vraiment du mal à le cuisiner d'une autre façon. Néammoins, j'aime bien cette recette aussi (ici, présentée avec une purée de pomme de terre)....

Voici une entrée très facile à réaliser, pour peu qu'on ait les ingrédients de base... Pour 4 personnes Ingrédients: 4 figues fraîches (à défaut, des figues congelées font l'affaire, mais le...

Fan de chocolat, je ne pouvait que faire plaisir à mon petit neveu. Sous ce paquet cadeau, un fondant au chocolat... Ingrédients:250g de chocolat noir 170g de beurre 125g de sucre glace 75g de...

Ingrédients: 60g de sucre 60g de beurre 150g de farine 1 oeuf PM sel 1 cuillère à soupe de cacao amer Préparation:Dans un cul de poule, mélanger le sucre et le beurre pommade. Ajouter ensuite...

Je tiens tout d'abord à remercier Gilles, excellent pêcheur, sans lequel cette recette n'aurait jamais vu le jour! Je m'en lèche encore les babines... Pour 12 personnes. Ingrédients: 1.3kg de...

J'ai goûté ces douceurs pour la première fois avec "Juju de Sète": EXTRAORDINAIRE!!! Ce sablé qui explose dans la bouche, peut être parfumé à loisirs... Ici, j'ai choisi la vanille mais on peut...

C'est aujourd'hui le grand jour pour ma meilleure amie! 40 ans... Que de surprises... Encore une occasion pour un petit gâteau! Bon anniversaire ma Bri-Bri. Biz, biz, biz... Ingrédients: 250g de...

Que de souvenirs, cet oeuf cocotte! Maman nous en faisait les jours de fête, avec du jambon. Avec ma soeur, nous n'en perdions pas une miette... Pour 6 personnes. Ingrédients:6 tranches de saumon...

A peu près les mêmes ingrédients que pour le chinois, mais un tout autre dessert.... aérien et délicieux! Une pâte à brioche agrémentée de grains de sucre et une mousse, légère, légère.......

Ingrédients:Pour la pâte à brioche:1kg de farine 100g de lait 100g de sucre 8 oeufs 17g de sel 25g de levure de boulanger 600g de beurre Pour la crème patissière:125 g de sucre 50 g de farine 4...