Mes centres d'intérêts :
Pour les amateurs de poivrons, en entrée ou en plat de résistance, accompagnée de jambon cru, coppa ou autre charcuterie, de roquette ou mesclun, cette terrine vous séduira certainement !...
Non, non, celle-ci ne s'est pas évadée du village de la tortue de Gonfaron (http://www.villagetortues.com/) , elle est seulement le fruit de mon imagination ! C'est en lisant l'histoire de la...
Cette recette est tellement facile à réaliser que c'est Coline, une petite fille un tantinet gourmande, qui a joué les apprenties cuisinières pour notre goûter ! Il suffit de faire fondre 100g de...
Ingrédients:1kg de purée de framboise sucrée 1l de crème liquide 18g de gélatine (en feuille)+ 2g Biscuits cuillers Sirop de framboise (ou autre fruit rouge) Framboises fraîches Pistaches Vanille...
Dans mon article de ce mercredi, je vous disais que la véritable Brousse du Rove est fabriquée par André Gouiran et sa famille dans mon village. Heureusement pour tous les gourmets et gourmands...
Rovenaine et membre de l'association "la Cabro D'or" depuis 2005, je me devais d'écrire un article sur l'incomparable et véritable Brousse du Rove ! Ce fromage très frais, fabriqué à partir de...
J'ai découvert ce roulé à la tomate et aux fines herbes lors d'un apéritif de mariage: coloré et très frais, ce biscuit très original épate toujours mes convives. Après quelques recherches sur...
Plage de Notre Dame sur l'île de Porquerolles La mer, le soleil, la plage, le farniente...et l'apéro pour se remettre des efforts fournis tout au long de la journée ! En vacances sur la presqu'île...
Ultra rapide et simplissime... C'est la soupe préférée de mes enfants! Version chaude ou version froide, selon l'envie, ce velouté fait l'unanimité! Ingrédients:4 courgettes 1 oignon 20cl de crème...
Pour moi, la cuisine est une passion qui se décline sur une palette de saveurs d'ici et d'ailleurs. Mes papilles voyagent avec les plats de nombreux pays : Grèce, Italie, Pologne, Canada, Maroc,...