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Quelques photos des plats récemments préparés et des stagiairesFricassée de sêches à la catalane, escalivade d'aubergine et fondue de poivrons Cette année encore plus de recettes, de stages et de...
La philosophie est de suivre le rythme des saisons et d'accorder les thèmes de nos stages avec les légumes et les fruits disponibles autour de nous, dans un rayon de quelques kilomètres.... Pour...
Bonjour à tous et à toutes,Vous aimez cuisiner mais n'avez jamais pris le temps de vous y mettre...?Vous voulez que cuisiner devienne un plaisir et non plus une corvée ?...Besoin d'un break et d'un...
Pour prendre un grand plaisir à cuisiner, recevoir et choyer ceux que vous aimez ou épater vos amis, il est nécessaire de consacrer un temps à l'acquisition de gestes et de techniques de base comme...