Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - une queue de lotte d'1,5 kg - une douzaine de tranches fines de lard fumé - 1 coeur de chou vert - 2 gousses d'ail - 1...

Préparation : 30 mnCuisson : 8 mn Ingrédients (pour 6) : - 1 kg de gambas - 1 banane + 2 pommes (ou 1 ananas) - 1 gingembre frais - 1 branche de citronelle - 1 petit chou Shangaï - 1/2 poivron...

Préparation : 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients (pour 6, servi en fromage) : - 150 g de Roquefort - une vingtaine de grains de raisin (variante : figue fraîche ou poire)- 100 g de beurre - 80 g de...

Préparation : 20 mnCuisson : 20-25 mn Ingrédients (pour 6) : - 500 g d'épinards - 100 g de beurre - 1 cuil. à soupe de farine - 2 cuil. à soupe de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de dés de...

Préparation : 20 mnCuisson : 0 Ingrédients (pour 6) : - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 100 g de sucre glace - Le zeste râpé d'1/4 de citron vert non traité - 250 g de fruits rouges (fraises,...

Préparation : 45 min Cuisson : 8 min Ingrédients (6 à 8 personnes): Pour les tuiles tulipes: - 120 gr de sucre - 75 gr de farine - 25 gr de Maïzena - 3 blancs d'oeufs Pour la salade de fruits : -...

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 240 gr de farine - 120 gr de beurre bien froid - 60 de sucre complet - 3 jaunes d'oeufs - le zeste d'une...

Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 4 en entrée, pour 8 en apéritif) : - 4 petits fromages de chèvre frais - 50 g d'abricots secs - 50 g de raisins secs blonds - 50 g de pignons de pin -...

Préparation : 15 mnSans cuisson Ingrédients (pour 6) : - 200 g de chocolat noir - 50 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 4 œufs - une trentaine de biscuits Petit Beurre - 2...

Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 4 en entrée, pour 8 en apéritif) : - 2 avocats mûrs - 125 g de mascarpone - Le jus d'1 gros citron - 2 tomates - Quelques brins de ciboulette ciselés -...