Sauce bolognaise végétarienne

Très facile de "piéger" des refractaires au végétarisme avec cette sauce, qui accompagnera parfaitement des pâtes, mais aussi du riz ou toute autre céréale. Les ingrédients de cette...

Libérons les semences

A l'initiative de l'association Kokopeli La semence, essence même de la vie, est aujourd’hui menacée. 12 000 ans de construction collective patiente et réfléchie ont abouti à la création d’un...

Les algues

Consommées depuis longtemps dans les pays asiatiques, les Algues commencent à peine à attirer l'attention en Europe. Ces organismes vivant en mer se nourissent d'élements nutritifs qu'elles ne...

Des bistros bio sur Lille

Voici 2 nouvelles adresses de restos bio sur Lille : "de l'art dans la soupe", 6 place de la Nouvelle Aventure, 59000 Lillet 03 20 85 86 56 Ici c'est la soupe qui est à l'honneur, la...

Alim'ecolo

Un groupe associatif vient d'etre fondé : son objectif est de sensibiliser le public à l'impact qu'ont nos choix en matière d'alimentation, notament la nécessité urgente d'abaisser lnotre...

L'avocat

Nom latin : Persea Americana Origine : Amérique centrale Utilisation culinaire : Une fois le noyau retiré (et gardé pour faire germer, on obtient une très belle plante), on peut manger l'avocat...

Perdre du poids sans faire de régime

Il est facile de trouver des "régimes" en piochant dans divers magazines féminins ou masculins même. Ces régimes "miracles" sont décrits comme ammincissants pourtant chaque...

La pyramide végétarienne

Il est plutôt facile d'équilibrer un régime végétarien si l'on suit certains conseils de base, que l'on peut regrouper en nombre de prises par jour pour les différentes catégories d'aliments dans...

Ogm, pourquoi faut il dire non ?

Les Ogm sont dangereux car incontrolables, et de nos jours on essaye de nous les placer de force dans nos assiettes. L'étiquetage sur les produits contenant des Ogm n'est obligatoire que pour les...

Du Bio, mais où !?

Consommez bio, c'est facile à dire, mais pas si difficile que ça à faire : On trouve dans la plupart des supermarchés maintenant des produits labellisés, mais attention car la plupart de ces...