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claude
Mon blog
Le blog de l'abeille et le bon goût
Créé le 09/10/2008
blog se voulant défendre l'apiculture et le bon gout en ALSACE et partout dans le monde
Catégorie : Environnement
articles : 118
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Mes derniers articles
Jeudi gourmand de Novembre au cheval blanc de Westhalten
Le mois de Novembre et le retour des jeudi gourmands ... Un repas au tarif préférentiel de 60 euros tout compris ! L'occasion de se faire plaisir et de venir nous rendre visite pour votre plus...
Période de disette sur le secteur de Guebwiller
La fin de l'été dernier et la preuve que les abeilles vont aussi sur les fruits pour en récolter quelques subsistances . Voila ce qui arrive lorsque les ressources en nectar deviennent rares ....
Semaine du goût, avec les enfants de l'école de WESTHALTEN en visite au cheval blanc
Dans le cadre de la semaine du goût, nous avons reçus les enfants de l'école de Westhalten au cheval blanc. Le chef et sa nouvelle brigade! Tous, de petits marmitons en herbe. Démonstration de...
Extrait de la nouvelle carte d'automne du cheval blanc WESTHALTEN
L'huitre gratinée au crémant rené Muré, en capuccino et tartare aux parfum d'automne . Les Saint Jacques et endives roties, pochées et en carpaccio, le tout à la truffe . Le foie gras d'oie,...
La dégustation de foie gras nouvelle version .
Déclinaison sur le thème du foie gras Trois assiettes et quatre façon différentes de cuisiner ce grand classique de la cuisine Française . Le foie gras poché en vapeur de saison . Le foie gras...
Le livre du mois , bibliothèque du syndicat apicole de GUEBWILLER et environs
Livre numéro 50 CONSEILS POUR L'APICULTEUR AMATEURClaus Zeiler Il y a beaucoup de miels différents mais vous pouvez facilement produire vous-même le meilleur des miels. Pour élever des abeilles...
Botanique Gourmande au zoo de mulhouse avec le lycée stork de guebwiller
Botanique gourmande Le lycée STORK de GUEBWILLER à le plaisir de vous présenter en partenariat avec le zoo et la ville de MULHOUSE, Les botaniques gourmandes. Un rendez-vous devenu incontournable!...
Exposition le monde des abeilles à guebwiller
Une fois de plus, le syndicat apicole de GUEBWILLER et environs vous propose de découvrir le monde des abeilles Venez nombreux , à la découverte de ce monde passionnant ! L'entrée est libre , il...
Au coeur de la ruche au vivarium du moulin
Une soirée à ne pas manquer ! Vous saurez tout sur les abeilles et leur mode de vie ! Le tout dans un cadre agréable, commenté par Rémy GROFF pour votre plus grand plaisirs ! Venez nonmbreux !...
La fraicheur de homard au caramel d'ananas et vanille
Au cheval blanc de WESTHALTEN, une recette est née! Dans le cadre de la foire de FREIBURG en ALLEMAGNE le chef va présenter une recette originale à base de homard 20, rue de Rouffach F - 68250...