Bilan du marché paysan de 2008

Et voilà une édition de plus qui se termine ! Le moment est venu d'en faire le bilan pour améliorer l'ensemble, ne pas refaire nos erreurs et agrémenter le tout d'idées nouvelles pour rafraichir ce...

Marché paysan 2008

Marché Paysan Sam. 12 et Dim 13 Juillet Samedi de 15h à Minuit Dimanche de 10h à 19h (Indications pour venir en bas de la page)Voici le programme du week end SAMEDI 15H - Minuit 16h Visite...

Préparation biodynamique

Voici quelques photos pour visualiser notre façon de préparer les "traitements", ici il s'agit d'une préparation de Maria Thun qui va être épandue à la main (à l'aide d'un balai) sur le sol des...

Le jardin de Fourton

L' idée nous a traversé de commencer un jardin afin de vendre des paniers de légumes de saison. Voici quelques photos des premiers légumes : sur la première photo on peut apercevoir les oignons,...

L'arrachage des Vignes

Depuis quelques temps nous avons envisagé de modifier un peu notre façon de travailler. Il faut dire qu'avec 18 ha de vignes, on a peu de temps pour s'occuper d'autres choses ! L'idée a été lancée...

Fourton le film

Voici un petit film de 1 mn qui vous donnera une idée du paysage de Fourton et de notre façon de travailler ici: à voir : http://www.Wat.Tv/video/801720/fourton-film.Html

Choix de la récolte

2007, l'année des changements ... Nous souhaitons, depuis quelques années, évoluer notre mode de culture bio en agriculture biodynamique dans le vignoble et au chai. Nous avons donc choisi de...

Le Nectar de Fourton : Un pur jus de raisin

Le p'tit dernier de fourton a fait son apparition il y a à peine quelques semaines et fait déjà fureur ! Au coeur de la gamme de nos vins il a la particularité d'être un pur jus de raisin rouge......

Article du sud-ouest

Voici un petit article passé dans Sud Ouest à la mi juin à l'occasion de Vinexpo. Non pas que nous y avons participé mais plutot l'intérêt d'un journaliste face à des petit vitis encore et touours...

L'été a fourton

Nous sommes au 8 aout, l'été est bien entamé et la veraison a enfin décidée de s'activer chez nous, ça y est ! On atteint les 50 % sur la majorité des parcelles, voir 80% sur certaines les plus...