Absinthe Duvallon

17'250 visiteurs depuis le 14 novembre 2005 Page révisée le 25 mars 2008 Duvallon l'absinthe sauvage distillée au Val-de-travers selon un savoir -faire familial datant de 1951... L'absinthe Du...

Duvallon en Polynésie !

Rédigé le 24.03.2008 Absinthe Duvallon en Polynésie ! Une bouteille d'absinthe Duvallon a été dégustée le 1er mars 2008 en Polynésie. La fée verte fêtait ce jour-là, au Val-de-travers, le troisième...

Production d'absinthe Duvallon en 2007

Article rédigé le 24 mars 2008 Production d'absinthe Duvallon en 2007 Légère augmentation de notre production d'absinthe Duvallon en 2007 par rapport à l'année précédente, mais elle reste très...

Marre de la nostalgie du "bon vieux temps"

1er mars 2005 – 1er mars 2007 Révisé le 12 mars 2007 Deux ans de liberté pour l'absinthe suisse Quelques réflexions pour en finir avec la nostalgie du « bon vieux temps » de la prohibition Après...

Duvallon: tradition familiale depuis 1951

Duvallon, tradition familiale depuis 1951 C'est en 1951 que mon père Roger Zurbuchen, né aux Bayards en 1910, a commencé de distiller clandestinement à Fleurier / Val-de-travers. Aux Bayards, sa...

Duvallon, Familientradition seit 1951

Duvallon, Familientradition seit 1951 Es war im Jahr 1951 als mein Vater Roger Zurbuchen, geboren 1910 in Bayards, begonnen hat heimlich in Fleurier / Val-de-travers zu destillieren. In Bayards...

Buvez de la légale, plus de thuyone!

4 mai 2004 Emission Tv Romande: A Bon Entendeur L'absinthe: considérée longtemps comme l'alcool maudit. [tsr] (...) La teneur de thuyone dans les spiritueux appelés " bitter " est limitée en...

Culture de l'absinthe

12 mai 2006 Test absinthe dans notre jardin Nous avons planté, ce printemps, une « troche » - comme on dit au Val-de-travers – d'absinthe « Artemis Absinthium » du Jardin des senteurs, datant du...

Récolte de la grande absinthe 2007

Parfum sauvage malgré la météo Printemps et été pourris dans le Jura neuchâtelois. Mis à part trois semaines de soleil en avril, le temps était pluvieux et Froid.la grande absinthe qui pousse sur...

Absinthe: production en baisse au Val-de-travers ?

Article rédigé le 5 mars 2007 / révisé le 21.11.2007 (voir en pied de page) Distilleries du Val-de-travers La production aurait diminué en 2006 L'an dernier (2006), la production d'absinthe aurait...