Ycare, Nouvelle star 2008

Ycare, c'est la Nouvelle star 2008, l'emission de M6 Votez ycare, donnez lui la chance d'exploiter au mieux son talent indiscutable Pour en savoir plus sur ycare, voici mes deux articles...

Le ditakh, un fruit du Sénégal

Sur tous les étals de rue des marchandes de cacahuetes, on trouve en ce moment un fruit couvert d’une coque brune, le Ditakh, fruit du “Detarium senegalensis”. Pour lire la suite et voir les...

Kadaif bil achta

Voici un dessert libanais à base de creme de lait l'achta et de pâte kadaif appelé Rach egalement en libanais. Pour l'Eid, les gateaux sont à l'honneur, le sucre dégoulinant, les papilles à l'affut...

Houmous royal

Royal parce qu’il sera agrémenté de viande hachée, et deviendra beaucoup plus consistant. On le mange toujours arrosé d’huile d’olive et en bouchée avec des morceaux de pain arabe. Voir la recette...

Le E-Book gratuit de recettes toutes roses

J'ai participé à un Ebook de recettes toutes roses pour la cause du cancer du sein touchant un grand nombre de femmes dans ce monde. Le Ebook comporte plus d'une centaine de recettes de couleur...

Soupe Harira marocaine

Voici une soupe que je ne mange pratiquement que durant le ramadan. Cette année j'ai tapé à la porte du blog de Requia , pour tester sa harira marocaine Pour lire la recette et voir la soupe en...

Le docteur de chaussures sénégalais

Le Sénégal est un pays francophone, certes, il vous arrivera de trouver des ecriteaux dans la rue ou des enseignes avec des fautes d’orthographes, et parfois des expressions sympathiques. Suite en...

Ailerons de poulet au miel et au soja

Que faire avec des ailerons de poulet ? (D'ailleurs même avec des cuisses ça passerait bien), faites donc une marinade au miel et à la sauce soja ... C'est tellement bon, à condition d'apprécier...

Merguez, sauce cumin ( Mezzé libanais)

Ce que je vous propose aujourd’hui est un met que j’aurai bien aimé servir pour un mezzé, je l’ai donc imaginé et testé pour vous. J’ai utilisé de longues merguez sans colorant que vous trouverez...

Brownies aux smarties

Mais quelle idée m'est passée dans la tête pour mettre des smarties dans un brownies !! Et bien Nour rodait dans les parages bien sûr... Et puis d'ailleurs pourquoi pas, testons, la cuisine est...