Tarte aux abricots et aux amandes

Tarte aux abricots et aux amandes Pour 6 à 8 personnes Préparation : 25 à 30 mn Cuisson : 40mn Ingrédients : 300g de pâte sablée 500g de crème d'amandes 8 à 10 abricots mures mais encore fermes...

Magrets de canard aux figues et au miel

Magrets de canard aux figues et au miel Pour 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 10mn Repos: 10mn Ingrédients : 2 magrets de canard d'environ 450g chacun 1c. à soupe de vinaigre balsamique...

Panna cotta aux fraises et au vinaigre balsamique

Panna cotta aux fraises et au vinaigre balsamique La panna cotta est un entremet à base de crème gélifiée originaire du Piémont. Il est aujourd'hui populaire dans toute L'italie et même au-delà....

Salade tiède de calamars

Salade tiède de calamars Après un plongeon matinal dans la « Grande bleue », pas très claire ce matin, rien de meilleur que cette salade estivale. Pour 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 5mn...

Tarte aux fraises et aux framboises + Tarte aux fruits d’été

Nous avons décidé entre collègues de fêter dignement la fin de l'année scolaire et quoi de mieux qu'un repas sous les oliviers...chacun ayant contribué à son élaboration. Tarte aux fraises et aux...

Carpaccio de Saint-jacques aux betteraves acidulées

Carpaccio de Saint-jacques aux betteraves acidulées Pour 2 personnes Ingrédients : 2 petites betteraves cuites 3 à 4 noix de Saint-jacques par personne * 10 à 20 pousses d'épinard Pour le bouillon...

Purée de haricots blancs aux olives et au fromage de chèvre

Purée de haricots blancs aux olives et au fromage de chèvre Ceci est une recette d'inspiration libanaise qui se sert au sein d'un mezzé. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 5mn...

Gâteau au café, aux noix et à la crème saveur tiramisu

Gâteau au café, aux noix et à la crème saveur tiramisu Je vous l'accorde, ce gâteau n'est pas de saison mais je gardais précieusement cette recette anglaise de côté sans me décider à la réaliser,...

Carpaccio de courgettes au fromage de chèvre

Carpaccio de courgettes au fromage de chèvre Une entrée printanière bien fraîche même si le temps ne s'y prête pas. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 5mn Ingrédients : 3 courgettes 1...

Club sandwich aux graines germées de radis

Club sandwich aux graines germées de radis Dubitatif devant les petites barquettes de graines germées proposées par mon supermarché, je me suis néanmoins laissé tenter par des graines germées de...