Marinade au soja

Ingrédients : 5 Cuillères à soupe de sauce soja 3 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique ou xérès 2 Cuillères à soupe de miel liquide Préparation : Mélanger le tout dans un récipient, et y faire...

Mulet à la provençale

Ingrédients : 1 Mulet d'1 kg vidé et sans tête :) 1 Tomate roma 1 Poivron rouge ou vert selon l'envie vert peut le faire pour la couleur :) 3 Gousses d'ail 1 Oignon 5 Feuilles de basilic 1 Branche...

Andouillette au maroilles

Ingrédients : pour 2 personnes 2 Andouillettes 100g Lardons 25cl Crème fraîche 100g Maroilles 10g beurre Préparation : Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les lardons, si vous...

*Sauce* Trois coriandres

Ingrédients : 1 Bouquet de coriandre fraîche 1 cl à soupe de coriandre en poudre 1 cl à soupe de coriandre moulue 1 cl à soupe de graines de cardamome 1 Échalote 25cl Crème fraîche 50g beurre...

Salade du soleil

à venir, et sera en accompagnement de la bavette ensoleillée histoire de donner un peut l'eau à la bouche et pour faire patienter un peut ^^ voici les ingrédients principaux : graines de quinoa...

Bavette ensoleillée

Ingrédients : pour 2 personnes 2 Bavettes 1 Échalote 1 Barquette de framboises 1 petite poignée de graines de tournesol 50g beurre Préparation : Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire...

Bavette au citron vert

Ingrédients : pour 2 personnes 2 Bavettes 1 Échalote 2 Citrons vert 1 Poivron vert 50g beurre 20cl crème fraîche Préparation : Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les bavettes,...

Bavette mango

Ingrédients : pour 2 personnes 2 Bavettes 1 Échalote 2 Mangues 1 petit bouquet de coriandre fraîche 50g beurre Préparation : Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les bavettes,...

Taboulé oriental

Ingrédients : 700 G semoule 50 G eau chaude 6 tomates mures 3 beaux poivrons couleurs différentes 2 oignons moyens (en fonction du goût) 2 jus de citron avec la pulpe 1 belle branche de menthe...