la cuisine de Laurence

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Mon blog

Mes débuts de blog gastronome

Créé le 05/01/2006

Le blog de la cuisine d'une gourmet gourmande ...

Catégorie : Cuisine

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Mes derniers articles

Mon Osso Bucco, ma spécialité

Alors là, j'ai vraiment hésité car cette recette est ma grande spécialité et puis maintenant tout le monde va le savoir :-))) Préparation : 40 mn Cuisson : 1 h45 (cuit la veille puis réchauffé le...

Sobane, la cuisine de Corée à Paris

Ouvert depuis quelques temps dans le 9ème arrondissment de Paris, ce restaurant coréen va devenir une adresse prisée car le cadre sobre, raffiné et délicat ne font qu'accentuer une cuisine...

Radis roses

Et oui, pour bien débuter mon retour, j'avais envie de vous parler des restaurants chez lesquels je suis allée dernièrement... Je vis dans le 9ème arrondissement de Paris donc nombre de mes...

De retour...

Bonjour, Après plusieurs mois d'absence pour cause de bébé, me revoici parmi vous et avec plaisir, je vais de nouveau écrire. Et je vous présente la cause de mon absence : Elle est pas belle la vie...

Le blog en vacances...

Tous mes voeux à tous pour cette nouvelle année :-)) Et oui, comme vous avez pu le constater, je n'écris plus d'articles depuis un bon moment. Et oui, je cuisine toujours et ce, pour le plus grand...

Brochette d'abricots au miel et romarin

Ingrédients pour 4 personnes : 8 gros abricots 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de rhum du romarin de la glace vanille Préparation : Couper les abricots en deux et les mettre à...

Clafoutis aux mirabelles

Ingrédients : Un bocal de mirabelles de lorraine au sirop d'environ 500-700 gr (en attendant d'avoir celles de saison au mois d'août) 70 gr de maizena 2 oeufs 50 gr de sucre 25 cl de lait un demi...

Timbales de courgettes aux écrevisses

Le temps des courgettes... Je décline la mousse de courgettes des timbales de Jeanne (une des recettes phare de Marmiton) de toute sorte d'autant que les courgettes sont plus que présentes en ce...

Marbré Warhol ou Mille feuilles de bettrave rouge et chèvre

Voici la réalisation d'une recette qui fait partie des hits de Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=19197 Et voici donc le résultat : Ingrédients pour 6 personnes :...

Mes souvenirs gustatifs des années 80 : gateaux, bonbons et boissons et le bolino

Ces images peuvent paraitre kitch, nostalgique mais ca peut aussi nous rappeller quelques sourires d'enfance... Galak, Merveilles du Monde, Milky Way, lRaider,es cigarettes en chocolat, les bn...