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Créé le 15/03/2007
Catégorie : Maison
Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Repos : 30 mn Temps total : 70 Mnpour 4 personnes : · 450 g de courgettes · 75 g de farine · 1 œuf (jaune séparé du blanc) · 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ·...
Entree : Œufs Cocotte au Foie Gras Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros oeufs 100 g de foie gras demi cuit 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 40 g de beurre fleur de sel, poivre...
Entrée : Langoustines Rôties, Salade de Copeaux de Parmesan, Vinaigrette au Citron Confit Ingrédients pour 4 personnes 24 langoustines (grosses pièces) 10 citrons non traités 100 g de baies de...
Entrée : Gaspacho aux concombres et Gambas Papillon Ingrédients pour 4 personnes · 8 anis étoilé · 1 pincée(s) d' anis moulu · 2 Concombre(s) · 100 g de Feta · 12 Gambas · huile d'olive · 10 cl de...
Cuisine presque terminéeenvoyé par jphguerini
Premier repérageenvoyé par jphguerini
Vue D'ensembleenvoyé par jphguerini
Mea Culpa…j’ai laissé les travaux se faire sans aucune intervention virtuelle pour en rendre compte, mais, mettez vous donc à ma place : le projet « Chefs étoilés Aquitains » à clôturer avant le...