Stand de la Brasserie de la Brière

Voici le stand de la Brasserie version 2008 sur le marché de Kerhinet: l'évolution est nette.... Ce jour là, il y avait 5 bières disponibles: de gauche à droite sur la photo -Aérouant Du la brune...

Le petit marché d'Assérac

Le petit marché d'Assérac vu par Annie Darzacq Cette année le petit marché d'Assérac s'est tenu tout l'été aurtour de l'église dans une ambiance conviviale: au coeur de l'été quatre animations...

Printemps bio

Le Printemps Bio en Loire Atlantique c'est du 1er au 15 juin 2008 Cette année nous participons à un grand nombre de manifestations du printemps bio: le lancement, des marchés avec animations, des...

Paludière

La Paludière est en cuve !!!! Pour fêter le retour du soleil, le brasseur a fabriqué sa dernière née : une bière blonde au caramel au beurre salé. Elle est brassée à partir de malts aromatiques et...

Tartine du brasseur

Pour 15 Tartines du brasseur Ingrédients : 15 tartines de pain 80g de beurre salé 80g de farine 2 cuillères à café de moutarde forte 33cl de bière Thorella blonde 300g de fromage à raclette...

Lapin à la bière

INGREDIENTS : 1 lapin coupé en morceaux 33cl de bière blonde TYPHA chou vert beurre sel de Guérande, poivre du moulin, thym Faire dorer à feux vif dans une cocotte en fonte les morceaux de lapin...

Bières en Bretagne

Deux siècles de Bières en Bretagne vient de paraitre aux éditions Yoran embanner. Les trois auteurs, Philippe Bonnet, Vincent Courtin et Yoran Delacour ont fourni un travail minitieux pour...

Bière de Noël

Ce sera le 22 novembre 2007 que la nouvelle cuvée de la Bière de Noël sera disponible. C'est une bière blonde dorée à 7 %alc/vol. Elle a été brassée début octobre avec des malts d'orge bretonne...

Les marchés d'été

Cet été, vous pouvez nous retrouver sur de nombreux marchés de la Presqu'île Guérandaise. Le lundi soir un petit marché est organisé par l'équipe d'animation du VVF de La Turballe pour les...

Marché de Noël à St Lyphard

Quelques photos du premier marché de Noël : c'est celui de St Lyphard. L'espace à notre disposition n'était pas facile à aménager pour mettre les produits en valeur. Une grande partie des produits...