Nathalie - Cuisine et citations
Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
Le blog de cuisineetcitations-leblog
Créé le 06/11/2011
Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes…
Catégorie : blog Cuisine
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Articles à découvrir
Mes iles flottantes aux fraises et à la menthe... Un délice fruité et léger !
Aujourd'hui, je vous présente un dessert tout frais et vraiment très léger. Il s'agit d'île flottante au coulis de fraises. Comme la saison des fraises bas son plein, Il vous sera très facile de…
Mon moelleux au chocolat framboise... Un délice avec mon partenaire Casino !
Aujourd'hui j'ai la chance d'aller chercher mon fils a l'école... Hé oui je fais le pont, non le viaduc de l'ascension ! Et comme ses petits copains viennent a la maison, il n'y a rien de mieux qu'un…
Mes petits amarettis amandes noisettes... Il faut savoir innover en cuisine !
Les amarettis ou "petits amers" grâce à la présence de l'amande amère sont de délicieux petits gâteaux très agréables à déguster avec un café. C'est d'ailleurs l'un de mes petits péchés mignons ! Isl…
Ma première tarte aux fraises maison... Un délice à refaire !
Je n'avais jamais réalisé de tarte aux fraises et pourtant c'est un dessert que j'affectionne tout particulièrement... Après une discussion avec ma collègue Nathalie (encore une Nathalie !!!) qui m'a…
Mon gâteau marbré au café... Une superbe idée pour un gâteau exceptionnel !
Aujourd'hui, j'ai testé un marbré au café et je dois dire que l'odeur qui se dégage dans la maison est une pure merveille. Le café et moi c’est une vraie histoire d’amour… J’aime le bon café et j’en…
Mes sablés aux fraises et à la crème mascarpone... Un régal très fruité !
La 3ème recette de ce jour est un clin d'œil pour René, un de mes collègues qui désespérait que je mette cette recette sur mon blog et qui venait presque chaque jour me demander si je l'avais publiée…
Mes bouchées à la reine à la sauce tomate... Une recette de ma grand mère...
Cette recette toute simple me vient de ma grand mère qui nous a quitté il y a quelques mois... Son départ m'a beaucoup attristé mais j'aime à savoir qu'elle vit encore à travers moi grâce à ses…
Mon gratin de courgettes aux petites portions vache qui rit... Un fondant exceptionnel !
Et voici la 1ere recette de ce jour férié ! Mon Gratin courgette à la vache qui rit... Le soleil et la chaleur n'étant pas au rendez vous en ce week-end de fin d'avril, il a fallu trouver des…
Mes petits muffins poires, noisettes et chocolat... Un mariage des saveurs réussi !
Deuxième recette du week-end, des petits muffins poire chocolat et noisette.... Un mélange subtil et très rafiné qui ravira vos pupilles et papilles ! La poire est très fondante et donne un côté très…
Mon cake carottes, oignons et lardons fumé... Un délice coloré !
Pour ce week-end je vous présente un superbe Cake aux carottes oignons et lardons. Mon mari m'ayant ramené des kilos de courgette et de carottes, il a fallu trouver des solutions pour les écouler !…