Miam

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Le blog de Miam & Compagnie

Créé le 05/11/2007

Recettes sympathiques et cultures culinaires en toute décontraction. Passez de bons Moments sur le Blog Miam & Compagnie

Catégorie : Cuisine

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Il n'y a pas que le beaujolais qui est nouveau ! Miam se renouvelle aussi ! Allez faire un tour sur son nouveau blog, tout beau, tout neuf...Vous y (re)trouverez les recettes de petites douceurs...

Biscuit au miel et a la cardamome

Petit clin d'oeil amical et sucré, accord du miel et de la cardamome dans ce petit biscuit original. Merci à Déborah, fan de la première heure, qui a relancé la Miam qui sommeille en moi ! La...

Macarons vanille façon Lololinette

Les macarons le retour ! Après ceux au chocolat (ci-dessous), voici les macarons à la vanille façon Lololinette grande prêtresse des meringues et des macarons. La pâtisserie est affaire de grande...

Macarons au chocolat façon Lololinette

Cà y est ! Voici les macarons, excuse ma lolo d'avoir mis tant de temps à les publier ! Je tiens à informer le visiteur que je n'ai pas eu le privilège d'y goûter mais étant donné la formidable...

Creme brulee façon Kouarette

C'est bon la crème brûlée, en plus c'est facile à faire. Il faut juste des petits moules qui passent au four et un chalumeau (le grill du four fera l'affaire). On remercie donc Kouarette, déjà...

Acras au taro

Voici une recette qui fleure bon le Pacifique, en hommage à Emilie et Djalel (spéciale dédicace, auteurs des incontournables bricks dja-mily), qui se sont récemment expatriés en Australie ! Pour...

Poivrons rouges grillees

Pour ceux qui veulent épater simplement, voici le procédé pour obtenir des lanières de poivrons rouges à picorer nature ou en accompagnement de salades diverses et variés, de féta, d'olives......

Christmas cake façon Glenys

Cà fait un moment que je l'attendais cette recette venue d'outre-manche..de chez nos amis les anglais! Merci à Glenys, la mère de Mike (spéciale dédicace) pour la recette et le tour de main,...

BERTHOUNETS façon Maurice et Hélène

Mesdames et Messieurs, j'ai l'honneur...le privilège..l'immense fierté de vous présenter, en exclusivité mondiale....les Berthounets, création d'Hélène et Maurice. Ils aimaient les "Carré de...

MANTECADOS façon Hélène et Maurice

Voici une recette que j'attendais avec impatience. Spécialité d'Hélène et Maurice qu'on ne remerciera jamais assez de nous gaver de douceurs qui ont l'avantage (ou le désavantage) de se manger en...