JoL
Mon blog
Le blog "Un tour dans ma cuisine par Jo.L"
Créé le 12/03/2009
Un blog qui vous ménera dans ma cuisine, pour découvrir mes recettes, mes astuces, mes idées... Venez jusqu'au fond de mes casseroles partager avec moi la passion gourmande !
Catégorie : Cuisine
articles : 122
Blogrank: 53 (en savoir plus)
Mes derniers articles
Du bazard dans ma cuisine ???
Eh oui !!! la tête dans mes casseroles, avec des choux, des choux, des choux de partout ! pas mal non Laly ? qu'est ce que tu en penses ? je les trouve assez réussi ... bon c'est aprés au...
Un bouillon de santé pour lutter contre le froid !!!!
Il n'y a pas que les desserts dans la vie il y a aussi les bouillons, et par ce froid celà fait du bien ! J'ai la chance d'avoir un jardin et les herbes aromtiques y poussent sans produits...
Tiramisu à l'orange
Aprés le tiramisu classique, le tiramisu au citron, je viens de tester le tiramisu à l'orange ! Pour le classique on utilise des biscuits à la cuillère, pour le citron des palets bretons, j'ai...
4/4 à la poudre de pécan et pommes caramélisées
Hier j'ai fait un 4/4 à la poudre de noix de pécan et pommes caramélisées .... Une simplicité pour un gâteau de "ménage" délicieux ! Pour un moule à manqué de 32cm de diamètre il faut : 300g de...
Escalope de poulet roulée à la crême
Le poulet, OUI, à toutes les sauces et de toutes les manières ! Pour petits et grands, tout le monde aime ... Cette recette est comme beaucoup de celles que je fais , simple et rapide ! Pour 4...
Tartare de thon et quenelle de mousse de betterave sur crême d'artichaut
Tout ou presque est dit dans le titre de la recette .... Une entrée sympa, festive et fraiche ! vous avez envie de tenter ? alors voici la recette ... pour 4 personnes 600g de thon frais (trés...
Je bricole, tu bricoles, elle bricole ....
En ce moment, je suis plus souvent sur.... CA .... et CA ..... et CA ... et CA aussi .... Vous l'aurez compris .... je bricole, je créé, je marine, je fais mes préparatifs pour mon marché de Noël !!!!
Chantilly caramel et confiture de haricot à la crême de marron
Lorsque j'ai recu le colis gourmand de "confiture de haricots de Soisson et le sachet de haricots" j'ai testé cette recette. Je ne la met que maintenant mais qu'importe l'essentiel c'est qu'elle y...
Quenelles roulées au jambon et fromages de montagne
Voici une recette de fainéant ... mais qui n'a pas eu un jour l'envie de ne pas se casser la tête pour cuisiner .... Ou comment utiliser peu de produits et hop au four .... pour 4 personnes 4...
Crumble au potiron et abricots séchés
Voici une vieille recette sortie de mes tiroirs, je vous promet quelques recettes à venir et un peu plus de présence sur mon blog (grandement délaissé le pauvre !) .... Le potiron étant de saison...