Culinaire Amoula
Cuisine du Maroc et d'ailleurs, ma cuisine en partage.
Culinaire Amoula
Créé le 16/08/2011
Blog dédié à la présentation et au partage des recettes de la cuisine marocaine et internationale.
Catégorie : blog Cuisine
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Articles à découvrir
Gâteau de semoule aux nectarines avec coulis aux fruits rouges
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un délicieux gâteau sans oeufs, sans farine, léger et fruité... * Ingrédients: - 170g de semoule fine - 3 nectarines jaunes - 10 cl de coulis aux fruits rouges -…
Boulettes de pomme de terre à la hongroise
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette que j'ai testé dernièrement du magazine "La cuisine facile", un délicieux gratin aux boulettes de pomme de terre * Ingrédients: -…
Terrine au chocolat et poire
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le mariage chocolat-poire est toujours un succès... * Ingrédients: - 4 poires - 1 litre d'eau - 100g de sucre - Le jus d'un citron - 2 cardamomes - 300g de chocolat…
Zâalouk ou caviar de courgettes et carottes
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous la recette d'un succulent caviar marocain, de courgettes et carottes, qu'on apprécie beaucoup par sa simplicité et sa légèreté. * Ingrédients:…
Cupcake à l'orientale, aux graines de sésame et fleur d'oranger
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette de cupcake de ma création, à l'orientale avec les graines de sésame, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle. * Ingrédients: - 250g de…
Tiramisu aux fraises
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une version du tiramisu moelleuse et fruitée, tout simplement délicieuse. (Recette extraite du magazine cuisine actuelle). * Ingrédients: - 750g de fraises - 1…
Médaillons de pommes de terre et semoule
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une nouvelle recette pour cuisiner la pomme de terre et combler les amateurs de ce légume riche en glucides et vitamines. Recette extraite du…
Gaspacho de melon aux fraises
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 melon mûr. - 1/2 litre de sorbet à la fraise. - 1 concombre. - 80 g de sucre en poudre. - Framboises et biscuits à la cuillère pour décorer. *…
Pâté au foie de poulet
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de foie de poulet - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - Sel - Poivre - 1/4 càc de noix de muscade râpée - 2 càs d'huile - 50g de beurre…
Omelette soufflée aux kiwis
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Servir une omelette en dessert est surprenant. Elle est simple, légère, fruitée et rapide... * Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 2 jaunes d'oeufs - Le zeste d'un…