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C_lynhoch

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PouR Me cONTacTeR: c_lynhoch@yahoo.fr

Localisation :  Oise

Mon blog

Le Petit Monde De Céline

Créé le 06/10/2007

Le Petit Monde De Céline est un blog qui propose des recettes délicieuses, simples et rapides. De l'apéro au dessert, en passant par des encas et des petits plats ... il y a du choix. Bon Appétit !

Catégorie : Cuisine

articles : 246

Blogrank: 76 (en savoir plus)

Mes derniers articles

°°° Verrine de compotée de tomates confites, espuma de chèvre et crumble parmesan/noix °°°

Dimanche nous avons fêté, en famille, l'anniversaire de ma soeurette Margaux et je m'étais portée volontaire pour préparer l'apéro. Voici une première verrine qui a plu, sans exception, à tout le...

°°° Panés de pommes de terre aux poireaux °°°

Ingrédients pour 4 personnes : - 3 pommes de terre - 1 poireau - 10 cl de crème liquide - beurre - quelques pistils de safran Arcadie - 3 oeufs - beurre - farine - chapelure - graines de pavot -...

°° Porc au caramel °°

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon de porc de 600 g - huile d'olive - 2 oignons - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 150 ml de caramel liquide - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de...

°° Muffins aux poireaux et aux lardons °°

Ces muffins m'ont fait de l'oeil dès que je les ai vu sur le blog de Moka. ils sont moelleux, goûteux, parfumés ... excellents ! Avec sa recette, Moka a fait 8 muffins. Dans mon nouveau moule...

°° Cookies à la fourme d'ambert, aux noix et aux raisins secs °°

J'ai improvisé ces petits cookies salés pour une fête où nous étions invités, tout le monde a aimé ... pas une miette n'est restée ! Ingrédients pour 40 cookies : - 75 g de beurre fondu - 150 g de...

°° Lapin froid et sa sauce façon gelée °°

Cette délicieuse recette de lapin est à faire dans l'Ultra Plus Tupperware, je l'ai adapté pour la réaliser dans ma cocotte en fonte ovale Baumalu offerte par le site Rue du Commerce. Dans le cas...

°° Cookies aux éclats de nougat, rhum et orange confite pour un tag très sympa en violet °°

Ingrédients pour 24 cookies : - 100 g de beurre - 85 g de sucre roux - 1 oeuf - 120 g de farine - 30 g de poudre de noisettes - 4 cuillères à soupe de rhum - 80 g de nougat France Epicurien - 25 g...

°° Tomates farcies à la semoule, aux petits lardons et gratinées au chèvre °°

Ingrédients pour 8 tomates de taille moyenne : - 8 tomates - 100 g d'allumettes de lardons pour la farce + 100 g pour la présentation - 15 cl de lait - 2 gousses d'ail pressées - 50 g de semoule à...

Muffins Poires et Raisins Secs ... Avec une goutte de Cognac

Voici une délicieuse recette de muffins extraite de l'excellent livre "Cookies, brownies et muffins" de la Popote des Potes ( merci ma Couz' ! ). J'en ai profité pour les faire dans mes jolis...

°° Caramel à la Fleur de Sel de Guérande °°

Depuis mon retour de Bretagne, je rêve de caramel à la fleur de sel .... sur des crèpes, en glace, en tartine, j'en vois partout !! J'ai bien sur utilisé la célèbre recette de notre célèbre Eryn...