1 tablette de bon chocolat noir 200 g de crème liquide 30 g de beurre Faire chauffer la crème liquide, hors du feu ajouter le chocolat en morceau et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le...

pour 6 caissettes en papiers (ou moules à muffins) 5 c à s de farine 5 g de levure (1 c à c) 4 c à s de sucre 3 c à s de lait 2 c à s d'huile de noix 1 oeuf 1 poigné de cerneaux de noix Préchauffer...

pour 4 personnes 300 g de Nutella 5 oeufs 10 g de sucre beurre sel Préchauffer le four th 6 - 180°. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, Faire ramollir le Nutella quelques secondes au micro-onde...

pour 8 petits pots 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre en poudre 25 cl de lait entier 25 cl de crème fluide (entière) 150 g de chocolat noir 1 c à c d'agar-agar ou 1 feuille de gélatine (facultatif...

pour 6 caissettes en papiers (ou moules à muffins) 5 c à s de farine 5 g de levure (1 c à c) 4 c à s de sucre 3 c à s de lait 2 c à s d'huile de noisettes 1 oeuf 1 poigné de noisettes entières...

Pour 4 personnes - 4 andouillettes de Troyes - 1 gros Chaource fermier - 20 cl de crème fraiche - 1 verre à Liqueur de Prunelle de Troyes (ou du ratafia bien sucré) - poivre du moulin Faire cuire...

Pour environ 2 litres de thé - 2 sachets de thé (au choix, moi je prend du thé noir classique genre Earl grey) - 2 litres d'eau - 10 à 15 morceaux de sucre (selon les goûts) - 3 gros citrons bien...

pour 6 personnes - 1 fond de pâte sablée pur beurre - 200 g de chocolat noir (60% mini) - 20 cl de crème liquide Placer la pâte dans un moule et la recouvrir d'un poids ( autre moule, haricots...en...

Pour 2 personnes 4 Coquilles Saint-Jacques 1 orange et 1 citron non traités 1 cuillère à soupe de Mandarine Impériale (à défaut Grand Marnier ou Cointreau) 5 cl de Crème liquide 1 cuil à café de...

pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à c de graines de coriandre 40 cl de lait de coco non sucré (1 boite) 15 g de curry indien (ou plus ou moins selon les goûts) 20 g...