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Ethnic-cuisine

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Créé le 04/10/2007

Catégorie : gastronomie

Espace dédié à la cuisine du monde et en particulier à la cuisine indienne. Parfois les recettes sont traditionnelles, souvent transformées, pour permettre à tout un chacun de voyager à chaque repas avec des ingrédients simples dont on dispose à...

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  • Publié il y a 7 mois dans ABC-CUISINE

    Ingrédients (2 pers) - 1 petite boîte de thon à l'huile d'olive (et piment ou citron c'est encore mieux). - 1 tomate - 1/4 d'oignon - 1 pot de pesto - Pâtes pennes (ou autre) Recette Simple et...

  • Publié il y a 7 mois dans ABC-CUISINE

    Ce plat est idéal pour les gens qui n'ont pas le temps et nettement meilleur que le surgelé au micro onde ! Essayez le au moins une fois (juste pour me faire plaisir !!!), il est simple à réaliser...

  • Publié il y a 8 mois dans Les gourmands

    Je présente par avance mes excuses les plus sincères à la communauté Italienne, mais mon blog est centré sur l'improvisation alors désolée d'avoir écorché la recette traditionnelle, mais c'est...

  • Publié il y a 8 mois dans Cuisine

    Le chili con carne se fait avec de la viande de boeuf, mais bon personne ne nous a interdit de le faire avec ce que l'on a . Donc voilàmoi j'avais des côtes de porc et les recettes avec ça c'est...

  • Publié il y a 8 mois dans ABC-CUISINE

    Dessert light qu'il est possible de faire avec ce que l'on trouve à la maison, voilà ma version avec ce que j'avais dans le frigo au moment des faits, improvisez et laissez votre recette perso en...

  • Publié il y a 8 mois dans ABC-CUISINE

    Vraiment désolée pour la photo pas terrible, mais le goût y est pas de soucis. Ce sont mes petits farcis à moi, que je fais en grande quantité et je les congèle (non-cuits) pour les jours où je...

  • Publié il y a 8 mois dans ABC-CUISINE

    Je sais que c'est tout bête comme recette mais je trouve ma sauce particulièrement bonne (sans prétention !!!), je rajoute des petits trucs qui changent totalement du traditionnel "viande hachée/...

  • Publié il y a 8 mois dans Les gourmands

    Ingrédients (6 personnes en plat unique ou 12 pers pour un buffet) - 12 morceaux de poulet ( hauts de cuisse, pilons) - 1 tomate - 1 bâton de citronnelle ou 2cas de citronnelle surgelée (je...

  • Publié il y a 8 mois dans ABC-CUISINE

    Ingrédients - Une grosse boîte de haricots rouges - 1 oignon - 1 cac de curcuma - 1 cac de garam masala Recette 1) Emincer les oignons et les faire dorer avec un peu d'huile 2) Lorsque les oignons...

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