Bonne fête de l'Aïd el Fitr

الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله الله أكبر الله أكبر ولله الحمد ::العيد عبادة وشكر:: ::أحكام زكاة الفطر والعيد:: La quantité à verser pour Zakat el Fitr Je vous souhaite à tous et à...

La nuit du Destin

La nuit du Destin Cliquez insha Allah Conférence d'Abu Anas Le prophète (SAW) dit: «Toutes les fautes passées sont pardonnées à celui qui passe la nuit du Destin en veillée pieuse avec foi et...

Mekhmer

Mkhemer C'est un genre de batbout mais encore plus aéré et léger et ont le cuit directement sans le laisser monter vous pouvez même accompagner vos tajines 750g de farine 250g de semoule très très...

Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes

Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes 2 kg d'épaule d'agneau 2 gros oignon haché dans le mixer 1 càc de smen 1/2 càc de pistil de safran 1 cube de safran ou un peu de colorant alimentaire 1/2...

Batbout

Batbout 750g de farine 250g de semoule très très fine Sel 80g de levure boulangère 1 càs de sucre 1 petit verre d'huile Mélanger la farine, la semoule, le sel, le sucre, l'huile, et la levure dans...

Msemen

Msemen 3bols de farine 1bol de semoule extra fine sel +où- 1 bol de beurre et d'huile beurre+miel Tamiser la farine, y ajouter le sel et l'eau petit à petit. Pétrir le tout de façon à obtenir une...

**chorba au blé concassé**

Chorba au blé concassé 250g de viande de veau 1 petit bouquet de coriandre 1 oignon 1 bol de pois chiche 1 bonne cuillère de smen 1 cas de concentré de tomate un bol de tomate pelée 1/4 càc de...

Batbout farci frit

Batbout farci frit 750g de farine 250g de semoule très très fine Sel 80g de levure boulangère 1 càs de sucre 1 petit verre d'huile Mélanger la farine, la semoule, le sel, le sucre, l'huile, et la...

Mon retour

Je tenais a vous dire que je suis rentré de vacances et que tout s'était très bien passé je tenais à vous remercie pour tout les message que vous avez pu m'écrire J'espère que vous vous portez...

Chebekia

°°°chebekia°°° me voila de retour que je ne peux attendre de vous préparer une des pâtisserie les plus délicieuses j'espère qu'elles vous plairont courage et à vos fourneaux • 2Kg 250gr de farine...