Egmont Labadie
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Le blog des Zinzins du zinc, guide Fleurus des bars à vins de France - Photos Pierrick Bourgault, textes Egmont Labadie
Créé le 24/09/2007
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Catégorie : Cuisine
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Les zinzins sur Terre de vins... .Com!
Allez, pas de nostalgie, le blog des Zinzins du zinc continue sur la plate-forme du magazine et du site Terre de vins, à l'adresse http://terredevins.com/blogs/zinzinsduzinc/ A tout de suite de...
Les zinzins sur Terre de vins!
L'excellent magazine Terre de vins, devenu national depuis son numéro de septembre 2009, m'a confié une rubrique intitulée "Lieux du vin" dans laquelle j'évoquerai tous les deux mois cinq adresses...
Centre - Orléans: enfin une bonne adresse!
Et voilà, Orléans (Loiret) manquait d'un bar à vins digne ce ce nom. Jusqu'à ce qu'ouvrent Les becs à vins au 262, avenue de Bourgogne - 02 38 62 18 48. Plus d'informations ici . Quelques...
Franche-Comté : Arbois, adresse indispensable!
Nous avions manqué ce bar à vins créé à Arbois (Jura) par d'excellents vignerons du cru, Evelyne et Pascal Clairet du domaine de la Tournelle. Ça s'appelle le Bistrot de la Tournelle et c'est situé...
Aquitaine - Saint Emilion : pardon au Just'en face...
Il y a bien cinq bars à vins à Saint-Emilion, et voici le cinquième, que nous avions raté jusqu'à maintenant : le Just'en face, qui se présente comme un bar à tapas - brasserie, mais qui propose...
Montpellier : retour du Mi Barrio historique!
Comme Claude Maggiori sait très bien parler tout seul, donnons-lui tout de suite la parole écrite : Bonjour à toutes et à tous, Le « Mi Barrio », c’est comme l’amour, cela ne finit jamais. Du coup,...
Paris: bonne nouvelle, le Vin chai moi est revenu!
Delphine Siaud et Luc Menier, après un congé parental bien mérité, ont réouvert un nouveau Vin chai moi à Paris, mais cette fois dans le 1er arrondissement, au 18, rue Duphot - 01 40 15 06 69 (Plus...
Poitou-Charentes: excellente nouvelle à La Rochelle
Voici un mail reçu très récemment de Stéphane Rabiller, l'excellent propriétaire du Caveau du Sommelier à la Rochelle: "Bonjour Egmont , je viens de reouvrir mon bistrot apres 7 mois de fermeture...
Rhône-Alpes: "Des terrasses du Rhône au sommelier" déménage!
L'excellent bar à vins de Tain l'Hemitage, qui clôturait magistralement notre guide, a trouvé un nouveau lieu au 22, rue des Bressards, toujours à Tain (04 75 08 40 56). Plus d'infos sur le site...
Rhône-Alpes - Le bistrot de Serine: bravo les vignerons!
Comme nous vous le disions dans ce post , le Bistrot de Serine (le nom local de la syrah) a changé de propriétaire récemment, et a été repris par des vignerons bondissants du coin. Nous y sommes...