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Le blog de lacuisineauvillage.Over-blog.Com

Créé le 03/11/2010

cuisine familiale de tous les jours,simple , lègère et économique

Catégorie : blog Cuisine

Articles : 1002

Blogrank: 74 ( en savoir plus )

Articles à découvrir

Gâteau au chocolat léger sans beurre

inspiré d'une recette du"journal des femmes" ce gâteau est très moelleux, 3PP pour 30g 80g de chocolat noir 200g de crème à 15% 80g de sucre 115g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure sel…

Pizza au saumon fumé

pour 4 personnes pour la garniture =4PP la part,il reste à ajouter les PP de la pâte à pizza 1 pâte à pizza (maison pour moi) 100g de saumon fumé coupé en petits morceaux 75g de st Moret 'ligne et…

Terrine de courgettes au jambon

3 jours sans connexion internet,le cable avait été sectionné un petit plat léger et rapide à préparer avec une cuisson au micro onde pour 2 personnes = 5PP par personne 2 courgettes 10cl de crème à…

Cake aux raisins secs /oranges et citrons confits

un cake bien moelleux et pas trop calorique pour 12 parts = 3PP la part 250g de préparation pour cake "gruau d'or" 2 oeufs 45g de beurre41% fondu 55g de fromage blanc 0% 20g d'écorces d'oranges…

Lapin aux saveurs du sud et herbes du jardin en cocotte minute

un plat léger , bien parfumé et vite prêt! 1 lapin coupé en morceaux 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 1 boîte de tomates pelées quelques feuilles de basilic ciselées 4 feuilles de sauge 2…

Crêpes au sarrasin bacon/champignons/gruyère

pour la pâte,j'ai utilisé la recette de Minoux 60 g de farine de sarrasin 90 g de farine de blé 1 oeuf 300 g de lait 100 g d'eau 2 pincées de sel 12cl de lait 15g maïzena 150g de champignons émincés…

Sauté de poulet aux 2 moutardes à la crème épicée

un plat complet ,léger et rapide à préparer pour 4 personnes 2 beaux filets de poulet (ou de dinde) coupés en morceaux 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée 4 ou 5 pommes de terres coupées en dés 3…

Brioches escargots jambon fromage pour apéritif

d'après une recette de fidji très bon à l'apéritif 250g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger (genre saft ou brugemann) 15cl de lait 5g de sel fin 20g de sucre en poudre 40g de beurre…

Côtelettes au pesto rosso au barbecue

le soleil est enfin revenu,c'est le moment d'en profiter pour faire des grillades pour 2 personnes 2 côtelettes 1 càs d'huile d'olive 1 càs de pesto rosso 1 càs de concentré de tomate 1 càs de…

Verrines courgettes/surimi

une petite entrée bien fraîche ou des minis verrines pour l'apéritif pas de dosage précis c'est en fonction du nombre de convives courgettes coupées en morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1cc de curry…