En tant qu’amatrice avertie de gâteau au chocolat, celui-ci me comble de manière inespérée. Sans beurre : j’ai développé une petite aversion pour le beurre depuis plusieurs années. A part dans le…

Depuis deux semaines, je fais partie d’une communauté d’amapiens. Les AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) permettent de dealer directement avec le producteur. Ainsi, on…

A Paris, j’ai découvert les smoothies. Il était de bon ton d’en boire dans le Marais en errant parmi les boutiques originales et les êtres humains non moins originaux. C’était tellement palpitant de…

Ok, ce titre est un peu suranné, le côté « 1000 saveurs » serait même un peu ringard. Vous m’imaginez déjà vous ouvrir la porte avec un sourire d’américaine, vêtue d’un tablier « I’m the Chef ».…

En feuilletant un Cuisine et Vins de France, je suis tombée sur une recette qui m’a emballée. Il s’agit donc d’un dos de cabillaud cuit simplement accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’aïoli.…

Dimanche, alors que je promenais ma meute à quatre pattes, une dame avec qui je discute parfois m’a donné quatre poireaux sauvages. En tant que parisienne ces dernières années, j’étais très surprise…

Chez moi, on mange des pâtes et on mange bien (j’ose espérer…). Les pâtes, c’est salutaire lorsque l’on est dans une période de vache maigre ou plus simplement pour régaler facilement son copain ou…

Quand j'étais très jeune, on peut affirmer comme un euphémisme que je n'étais pas une grande aventurière. Mon collège était derrière ma maison, mes parents me trimbalaient partout en vacances et je…

La tarte au chocolat, j’en ai un souvenir particulier. Lorsque j’ai emménagé avec mon ancien colocataire dans le 9ème à Paris, je lui piquais ses tartelettes au chocolat Bonne Maman. J’allais lui en…

C'est bon le citron ! Je me demande si je ne le préfère pas encore au chocolat... Cela fait longtemps que je recherche une recette de cake au citron pas trop lourde, riche en citron, pauvre en…