Françoise
Mon blog
Amap Jardin des Vesses (34)
Créé le 18/11/2006
Association pour le maintien d'une agriculture paysanne à Montpellier (Hérault).
Catégorie : Divers
articles : 78
Blogrank: 38 (en savoir plus)
Mes derniers articles
Panier du 25 octobre 2007
Dans le panier de la semaine : des carottes, des tomates, des pommes de terre, des poivrons, du céleri-rave, de la courge muscade, 1 salade, de l'ail et de l'oignon, des pommes et des poires. AMAP...
Gratin de céleri-rave et pommes de terre
Ingrédients : 150gr céleri-rave, 300gr des pommes de terre, 1 oignon, gruyère rapé, 300gr de crème liquide, noix de muscade, sel et poivre (herbes aromatiques à votre goût). épucher les deux...
Soupe de courge muscade
Une soupe de sorcières (ou plutôt de fées, tellement délicieuse...) à faire à l'occasion d'Halloween ! 1Kg de courge - 2 pommes de terre - 1 oignon - 1 cs huile d'olive - 1 cc de muscade - sel et...
Panier du 18 octobre 2007
Vous y trouverez : une salade, des courgettes, des carottes, des pommes de terre, de la courge, des oignons et de l'ail et pour les fruits, du raisin des pommes et des poires. AMAP Montpellier (34)
Penne aux courgettes et au chèvre frais
Pour 2 personnes calories : 260 par personne préparation : 20 minutes Ingrédients : 150 g de penne 3 courgettes 2 gousses d'ail 2 branches de romarin 50 g de fromage de chèvre 3 c. à café de...
Tarte aux courgettes et à l'Ossau Iraty
Temps de préparation : 15 mn + 30 mn de repos + 30 mn de cuisson Pour 4 personnes Ingrédients - 150 g de farine - 1 cuillière à café de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6 cuillères à...
Terrine de légumes aux flocons
Une recette végétarienne trouvée sur mon blog préféré : clairejapon.canalblog.com Pour 4 personnes 100 g de flocons de pois cassé (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...)....
Les courgettes "Chantal"
Ne pas peler les courgettes. Les fendre en 2 dans la longueur. Les ébouillanter 5 ou 10 minutesn après les avoir évidées avec une petite cuillère. Garder l'intérieur. Mélanger finement (s'il vous...
Crumble de courgette et serrano au parmesan
Ingrédients : - 4 courgettes, - 4 tranches de jambon serrano, - 100 g de parmesan râpé, - 50 g de beurre mou, - 4 cuillères à soupe de farine de seigle T 130. Préparation : 1 - Coupez les...
La betterave crapaudine
Beta vulgaris, de la famille des Chénopodiacées, la betterave crapaudine est ainsi nommée en référence à sa peau brune ridée, craquelée, froissée, voire grêlée. De forme allongée et conique, cest...