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Le Clos Julien
Créé le 01/10/2006
Bienvenue sur le Blog du Clos Julien! Le Clos Julien, situé en Dordogne, produit exclusivement des Vins issus de l'Agriculture Biologique en AOC Montravel, AOC Bergerac et rosés. Viviane SROKA (ma mère) et moi-même gérons une toute petite...
Catégorie : Environnement
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Naissance du millésime 2009
J’aime comparer les vendanges à un accouchement. C’est l’aboutissement de longs mois d’attention, de soins, d’observation. De petits bourgeons fragiles qui, du printemps à l’automne, se sont...
Estivales 2009 : Evasion, rencontres, plaisirs partagés…
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L’été, sa chaleur, ses couleurs…
Le mois d’août, pour beaucoup est synonyme de vacances, de repos bien mérité. Pour les vignerons que nous sommes, c'est une trêve toute relative mais bien appréciée. Pendant des semaines, nous...
Le mois de juin touche à sa fin et à ce jour tout va bien !
La nouaison (c’est à dire la formation des baies) est terminée, nous avons donc commencé une étape importante des travaux d’été à savoir l’effeuillage. Cette " opération "qui consiste à éliminer...
« Tout est bien sortant des mains de la nature » Jean.Jacques Rousseau
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Dimanche 31 et lundi 1er juin, seize exposants venus de la toute la France se sont réunis pour animer l’annuelle foire aux vins de notre village ! Pour sa 7e édition, la foire a vu revenir ses «...
Résumé du joli mois de mai
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La Nièvre du samedi soir...
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Le vignoble s'éveille en douceur et se tapisse de fleurs...
L'attachage se termine au premier jour d'avril, à l'heure ou les premiers bourgeons de nos merlots s'ouvrent... tranquil' La météo généreuse en ce printemps nous permet de travailler nos sols en...
Le Printemps est là...L'Extravagance 2007 aussi !
Après 14 mois d'élevage, nous avons sorti notre Extravagance 2007 de ses barriques fin janvier. Enfin, après deux mois de repos en cuve nécessaires à sa clarification, nous avons pu le mettre en...