Nadine voici ma recette de vinaigrette : dans un pot en verre de 0,500ml je met : 1 cl à soupe de moutarde 1 cl à soupe de moutarde à l'ancienne (avec les petits grains de moutarde) 1 cl à soupe de...

Pour réaliser cette recette, nous avons besoin de tomates, type roma, ou andines (qui n'ont pas trop de jus, ni trop de pépins)les partager en deux, les faire dégorger avec un peu de sel(environ 1...

mon pied de thym végétait, je l'avais planté à côté d'une sauge qui est devenue volumineuse, dans une revue sur le jardinage, j'ai lu que la sauge et le thym ne devaient pas être planté à côté, les...

quelques haricots oubliés......et si ils sont trop gros, pas de problèmes, faire le même travail que pour les haricots vert, la différence c'est l'utilisation : ils terminent dans les soupes....

les stériliser 3 heures, (faire bouillir) les laisser refroidir avant de les sortir, et voilà de bonnes réserves pour l'hiver.

les faire blanchir dans l'eau bouillante, pas plus de 5 min, les égoutter, les plonger dans l'eau glacée, lorsqu'ils sont bien froids, les égoutter à nouveau, les ranger par petite quantité dans...

c'est la saison de préparer des bocaux de haricots, tout d'abord il faut les cueillir régulièrement tous les 2 ou 3 jours, les équeuter, les laver :

couper le bout des tiges des poireaux, environ 1/3 , racourcir les racines si elles sont trop longues, les laisser dans l'eau le temps de la préparation du terrain. Avec la béche, faire des lignes,...

merci pour le nom du vinaigre des cornichons, mais où le trouver ?

Si vous avez oublié des cornichons, qu'ils sont devenus trop gros, il ne faut pas les jeter, ils sont a utiliser comme des concombres : les peler, les mettre au sel, les égoutter, les consommer...