Jubette
Je suis une mamie qui aime avant tout les bons produits, donc je les cultive moi même, pour initier mes petites-filles aux saveurs naturelles. Pour les fleurs, c'est beau, ça sent bon, alors pas besoin d'en mettre 3 tonnes :-)
Mon blog
Le jardin de Jubette
Créé le 18/03/2007
Un petit coin d'internet pour parler des fleurs, et des plantes de mon jardin
Catégorie : Loisirs
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Tomates séchées, confites.
Pour réaliser cette recette, nous avons besoin de tomates, type roma, ou andines (qui n'ont pas trop de jus, ni trop de pépins)les partager en deux, les faire dégorger avec un peu de sel(environ 1...
Le thym et la sauge
mon pied de thym végétait, je l'avais planté à côté d'une sauge qui est devenue volumineuse, dans une revue sur le jardinage, j'ai lu que la sauge et le thym ne devaient pas être planté à côté, les...
Les gros haricots verts
quelques haricots oubliés......et si ils sont trop gros, pas de problèmes, faire le même travail que pour les haricots vert, la différence c'est l'utilisation : ils terminent dans les soupes....
Les haricots
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Les haricots verts
les faire blanchir dans l'eau bouillante, pas plus de 5 min, les égoutter, les plonger dans l'eau glacée, lorsqu'ils sont bien froids, les égoutter à nouveau, les ranger par petite quantité dans...
Conserves des haricots verts
c'est la saison de préparer des bocaux de haricots, tout d'abord il faut les cueillir régulièrement tous les 2 ou 3 jours, les équeuter, les laver :
Repiquer les poireaux
couper le bout des tiges des poireaux, environ 1/3 , racourcir les racines si elles sont trop longues, les laisser dans l'eau le temps de la préparation du terrain. Avec la béche, faire des lignes,...
Réponse au commentaire
merci pour le nom du vinaigre des cornichons, mais où le trouver ?
Les gros cornichons
Si vous avez oublié des cornichons, qu'ils sont devenus trop gros, il ne faut pas les jeter, ils sont a utiliser comme des concombres : les peler, les mettre au sel, les égoutter, les consommer...