Beah
Française installée à Sherbrooke au Québec qui, non contente de passer la majeure partie de son temps à travailler devant l'ordinateur, y consacre encore une partie de ses loisirs en tenant un blogue depuis 2006.
Mon blog
L'échappée
Créé le 19/04/2006
Un moment de détente, une échappatoire ponctuelle, mais néanmoins régulière.
Catégorie : Loisirs
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Accrochée 2
Pas vaccinée, j'ai bêtement attrapé le virus. C'est malin, je me croyais immunisée, car je l'ai déjà eu plusieurs fois, et dès le plus jeune âge. La fièvre m'a reprise. Et cette fois, la crise...
Cupcakes
Malgré que j'ai beaucoup aimé faire mes premiers cupcakes, je n'avais pas encore renouvelé l'expérience. Pourtant les possibilités sont infinies, aussi bien pour la base du gâteau (il faut juste...
Crèmes au caramel gélifiées
Au Québec, le rayon des desserts lactés est limité à la portion congrue, avec peu de choix de yaourts (allégés pour la plupart) et quasiment pas de crèmes et d'entremets. Si au niveau des yaourts,...
Galettes à la patate douce
Très jolie couleur pour ces galettes parfaites pour un brunch ou un goûter, grâce à la patate douce et la semoule de maïs. J'ai opté pour une version salée, mais il suffit de remplacer les épices...
Retiens le jour
Le changement d'heure venant de nous priver d'un coup d'une heure de jour, toute idée lumineuse pour attirer un peu de clarté est la bienvenue. Certes, ce ne sont pas une guirlande de lumières et...
Les poules à la rue
Les nids de poule de la rue ont été comblés cette semaine. Mais où vont couver désormais ces pauvres bêtes? Sans compter le monde qui les fréquente, vous ne me croyez pas? Demandez au photographe...
Biscuits choco-noisette
Des biscuits qui ne demandent pas longtemps à faire, croustillants et dont le goût de noisette ressort bien. Ingrédients : 80 g de beurre demi-sel 80 g de sucre 1 cc d'extrait de vanille 1 œuf 30...
La vigie
En suspendant une mangeoire avec des graines à un arbre de la cour arrière, on espère aider un peu les oiseaux à traverser le long hiver québecois. Ça fait plaisir aussi d'admirer, depuis la table...
Fenêtre sur cour
Pas besoin d'être sortie de la maison ce matin pour se rendre compte que l'hiver venait de nous verser un acompte de neige dans la nuit. Bien que modeste, cette pellicule n'en reste pas moins...
Porc au gingembre (mijoteuse)
Une adaptation libre d'une recette vue sur la chaîne de télévision Food Network il y a quelques semaines, que j'ai déjà faite deux fois tellement j'ai aimé. C'est un plat simple à faire et...