Beah

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Française installée à Sherbrooke au Québec qui, non contente de passer la majeure partie de son temps à travailler devant l'ordinateur, y consacre encore une partie de ses loisirs en tenant un blogue depuis 2006.

Localisation :  Québec, Sherbrooke

Mon blog

L'échappée

Créé le 19/04/2006

Un moment de détente, une échappatoire ponctuelle, mais néanmoins régulière.

Catégorie : Loisirs

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Accrochée 2

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Cupcakes

Malgré que j'ai beaucoup aimé faire mes premiers cupcakes, je n'avais pas encore renouvelé l'expérience. Pourtant les possibilités sont infinies, aussi bien pour la base du gâteau (il faut juste...

Crèmes au caramel gélifiées

Au Québec, le rayon des desserts lactés est limité à la portion congrue, avec peu de choix de yaourts (allégés pour la plupart) et quasiment pas de crèmes et d'entremets. Si au niveau des yaourts,...

Galettes à la patate douce

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Retiens le jour

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Les poules à la rue

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Biscuits choco-noisette

Des biscuits qui ne demandent pas longtemps à faire, croustillants et dont le goût de noisette ressort bien. Ingrédients : 80 g de beurre demi-sel 80 g de sucre 1 cc d'extrait de vanille 1 œuf 30...

La vigie

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Fenêtre sur cour

Pas besoin d'être sortie de la maison ce matin pour se rendre compte que l'hiver venait de nous verser un acompte de neige dans la nuit. Bien que modeste, cette pellicule n'en reste pas moins...

Porc au gingembre (mijoteuse)

Une adaptation libre d'une recette vue sur la chaîne de télévision Food Network il y a quelques semaines, que j'ai déjà faite deux fois tellement j'ai aimé. C'est un plat simple à faire et...