Do you speak English?
The free blog-community of Overblog is now available in an English version! Please visit Overblog English and create your own blog for free!
The free blog-community of Overblog is now available in an English version! Please visit Overblog English and create your own blog for free!
Créé le 05/02/2007
La cuisine en musique de Natalia : des recettes éprouvées au quotidien et des petites histoires sans importance.
Catégorie : Cuisine
articles : 242
Blogrank: 65 (en savoir plus)
Elles se sentent très étrangères en la blogosphère... et n'ont pas encore décidé de leur avenir...
Cartons... Plâtres... Rentrée universitaire... Nouveau métier pour l'Homme et nouvelle vie pour tout le monde... les casseroles de Natalia vous disent à bientôt... ... peut-être...
Une charlotte... pour changer des madeleines (private joke). Depuis quelque temps j'ai l'oesophage à vif, la hanche droite tendineuse, les plantes de pieds qui pèlent et le sommeil contrarié. Ce...
Une confiture où tous les ingrédients sont verts : le citron, qui relève plus agréablement le goût de la reine-claude que son cousin jaune, la verveine citronnelle, qui apporte une délicate...
Je ne vois plus les jours passer. Ils se ressemblent tous... La chaleur estivale, que j'apprécierais en d'autres circonstances, m'accable dans un appartement parisien qui se transforme en...
Il fait chaud, la piscine est chauffée à 30°C, entre deux plongeons j'enfourne des madeleines ou je me fais un petit tour de balançoire en humant l'odeur des pins. Bébé semble apprécier ce mode de...
Un peu comme Mingou et son "ultimate chocolate cake" (que je n'ai même pas besoin de vous conseiller, vous l'avez sans doute déjà adopté), je me suis, depuis longtemps, mise en quête de la crème...
L'idée d'associer pêches et safran m'est venue en croisant (chez P. Hermé) une confiture de C. Ferber dénommée "Eden" : abricots, pêches et safran. Curieusement, abricots et pêches cuisinés...
Ces madeleines sont merveilleuses. Irrésistibles. Surtout quand on y ajoute une pointe de thé matcha au lieu de la traditionnelle vanille ou du citron. Même J. en a redemandé : "Il n'y a plus de...
Une confiture d'abricots cuite en deux temps afin de garder de jolis morceaux de fruits. L'alliance abricots/lavande est subtile si dosée avec modération. Sinon, vous aurez l'impression de croquer...