C'est une recette du magazine Saveurs (qui date un peu), mais que j'ai réalisé en gardant des morceaux, comme une vraie confiture, un peu granuleuse en bouche, pas du tout comme la crème de marron...

Le mariage poire/crème de marron (ou confiture de châtaigne) est un mariage excellent. Parfait pour des crêpes du goûter ! Surtout des crêpes cacaotées... S'ils préfèrent, le mariage...

Plutôt pour les grands vu la débauche d'herbes du jardin qui relève la chair un peu fade de la courge spaghetti, rôtie avec des épices également, et du gros sel. Sur les conseils de la productrice...

C'est la foire, la foire aux poires, Williams, Louise-bonne et Passe-Crassanne C'est la foire, la foire aux poires, En viendrez-vous manger ce soir ? Quand je mange la tarte aux poires, Williams,...

Elle n'est pas toujours très sage et d'une gourmandise qui la rend voleuse et après, parfois malade ! Il s'agit de la Sophie de la Comtesse de Ségur. Les fruits confits notamment sont un péché...

La pâte à filo est un peu le feuilletage oriental, dont on fait des gourmandises sucrées ou fromagères croustillantes, comme cette "banitza", par exemple... C'est la base de ce millefeuille...

Si vous utilisez surtout des feuilles de blettes pour ces makis des tout petits, vous pouvez cuire bien entendu les blancs de blettes (amusante allitération en "bl"...). Mais vous pouvez aussi en...

Qui a pillé la banque des noisettes? Ouvrons l'oeil! Dit l'écureuil . Tendons l'oreille! Dit une abeille . Soyons prudent! dit le faisan. On parle trop! Dit le mulot. Qui a pillé la banque des...

Boucle d'or n'aurait pas eu peur de ces trois ours, elle les aurait dévorés ! Vous pouvez réaliser d'autres personnages et accessoires en pâte à pain au lait, comme une tortue, un escargot ou...

Chou-fleur et boudin noir font assez bon ménage, vous pouvez servir le second avec une purée mélangée de pommes de terre et de chou-fleur, mais cette fois-ci, le duo est servi de façon plus...