BEAUNE GREVES – Domaine Bouchard – Vigne de l’enfant Jésus 1996 : Robe impeccable, toute jeune. Nez mentholé, de tomate verte et florale. Raffiné, complexe, de bonne augure pour la suite. Acidité...

BANDOL – Domaine de Pibarnon – Rouge 1992 : Nez de poivre, de cuir, de champignons, de viande et d’épices. Le moins que l’on puisse dire est que l’ensemble est complexe, bien évolué. Ce qui...

BEKAA VALLEY – Château Musar – Blanc 2003 : Nez de fruits secs, notamment l’ananas et l’abricot sec, pointe minérale et épices douces. Le nez se livre relativement facilement dans un registre...

BOURGOGNE ALIGOTE – Domaine d’Auvenay – Sous Chatelet 2005 : Nez à la minéralité exacerbée. Limite austère, il développe des notes de sésame torréfié. Très puissant et classe. Bouche vineuse,...

VDP DE L’HERAULT – Mas de Daumas Gassas 1981 : Robe en fait peu évoluée, étonnant. Nez modéré, léger sous-bois et cuir. Nez pas très parlant, éteint. A l’aération des notes de menthe. Attaque...

FAUGERES – Domaine Léon Barral – Jadis 2005 : Robe noire, très sombre. Nez sur le cuir, la rose fanée, la mure et l’olive. Se sont plus des arômes suggérés que nettement dé finis. Le nez ne parait...

VIN DU PAYS BASQUE ESPAGNOL – Domaine Gorrondona – Doniene blanc 2008 : Cépage autochtone dont j’ignore le nom. Vin en agriculture bio. Robe très pâle. Nez d’iode, de fleurs blanches, et de...

CHAMPAGNE – Paul Clouet – Un jour de 1911… Uniquement des pinots classés en grand cru, élevage en barrique. Nez de fruits secs : noisette, amande, noix, une touche de brioche. Puis une grande...

Août 2009. Perché sur les hauteurs de Montbrison dans la Drôme, Gramenon semble s’être caché pour mieux exprimer sa singularité. Un mas tous simple, charmant, entouré de vigne, avec pour...

COTEAUX DU LANGUEDOC – Mas Jullien Rosé 2008 : Robe framboise, très brillante.Nez plein de vie, qui mêle la framboise, la pêche de vigne et le bourgeon de cassis, ainsi que les fraises au...