Demain je largue les amars .... je pars faire une pause, prendre un grand bol d'air, recharger mes neurones, oubliez ma cuisine, ma popote, mes casseroles, je vais me mettre au vert ou plutôt au…

ET CLEMENTINES, pour affronter ce froid qui persiste depuis quelques jours et faire le plein de vitamines, rien de tel qu'un grand verre de ce délicieux nectare pour commencer la journée Mettre dans…

Lors d'un atelier j'ai préparé ces blinis, succès assuré et simple à réaliser Pâte à Blinis 80 grs de farine T55 40 grs de farine de sarrasin 5 gr de levure sèche (1/2 sachet) 140 gr de lait entier 2…

C'est le moment où les sureaux sont en fleurs, j'ai mis mes basquettes, j'ai pris mon panier, ma chienne bulle et je suis partie sur les chemins du Vexin pour une cueillette de fleurs de Sureau pour…

DES GALIPETTES DE SAUMUR C'est une spécialité de Saumur J'ai testé et elle a été approuvée, une bonne recette simple, facile rapide, en entrée ou plat principal, j'ai un peu modifié la recette Pour 4…

La pâte filo permet de faire des jolies tartes aux pommes bien croutillantes, essayez vous serez agréablement surpris par la résultat et la simplicité d'utilisation épluchez 6 pommes, coupez les en…

Inspiration "Cuisine et Vins de France" une revue que j'affectionne tout particulièrement ..... 1 fond de tarte en pâte brisée 1 portion d'appareil à quiche 1 botte de cresson 150 grs de cheddar 4…

Un bon moyen d'utiliser les blancs d'oeufs "les Financiers" une gourmandise qui se déguste sans modération Pour une trentaine de bouchées : - 1 citron non traité - 3 blancs d’œufs - 80 g de beurre -…

Aujourd'hui devait être une journée plancha entre copines, l'habitude de se retrouver chacune son tour devant un bon petit plat, histoire d'échanger, de rigoler et passer de bons moments ensemble,…

Cette recette je l'ai prise chez Eryn et sa folle cuisine, un vrai délice à faire et à refaire. Chez Eryn on y trouve toujours de belles et bonnes recettes, je viens d'apprendre avec tristesse…