Recette envoyée par Benoît Dubout - Radis à la Benito: Gratter puis rincer les racines, les couper en rondelles obliques (pour une meilleure prise en bouche), les verser dans une cocotte (de...

Vous manquez d’idées pour vos apéritifs ? Ce petit délice ne manquera pas de ravir vos invités : très fondant et goûteux ce brownie est un délice. Pour 6 personnes : 400 g de carottes 1 l de...

Le principe consiste à placer l'aliment près d'une source de chaleur vive afin d'en saisir la couche superficielle. La croûte ainsi formée permet la concentration du jus et des vitamines à...

INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 1 Poulet, 1 échalotte, Beurre salé, 4 verres de cidre, 2 cuillère à soupe de crème épaisse, sel, poivre PREPARATION Faire revenir dans une grande cocotte le poulet...

« Une recette naturellement enrichie aux Omega 3 qui allie les saveurs fumées du saumon avec la fraîcheur de la courgette. Cette terrine estivale fera merveille dans vos buffets froids et vous...

Pour 6 personnes: 6 belles laitues, 200 g de fines tranches de lard, 2 Carottes, 2 Oignons, 1 bouquet garni, 1 litre de bouillon de veau ou de volaille. Nettoyez et lavez les laitues. Laissez-les...

INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 300 grammes de haricots verts, 300 grammes de carottes, 400 grammes de fromage blanc à 0 ou 20 % de matière grasse, 6 oeufs, Sel, Poivre. PREPARATION Cuire les...

Ingrédients (2 personnes): 2 poivrons verts 18 gambas congelées sel poivre piment doux 2 cuil.à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail Préparation: 4 heures avant faire décongeler vos gambas à...

Pour 4 personne(s) 1 patisson moyen 1 oignon 1 courgette moyenne ventreche fumée huile olive poivre Sel PREPARATION Peler patisson et découper en lamelles. Découper les autre légumes en lamelles....

Ingrédients : Préparation : 20 min 2 kilogrammes d'oignons rouges, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 100 g de sucre cristallisé, 2 cuillères à Café de gros sel, 4 clous de girofle, 2 cuillères à...