Patrice Skrabal

Patrice Skrabal

Ayant la fibre artistique qui vibre depuis toujours, je cherche à la développé continuellement et la faire partager à tous ceux qui ont la même affinité de près ou de loin.

Localisation :  FRANCE, PACA, VAR, LE LUC

Mes centres d'intérêts :  Couleur, Tableaux, Tableau, Toile, Toiles, Pinceaux, Cotation, Peinture provence, Patrice

Mon blog

Le blog de Patrice Skrabal

Créé le 13/10/2009

Art Pictural Art musical Art culinaire Les maitre mots sont posés, ce sont les trois grands sujets de ce blog

Catégorie : Culture

articles : 159

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Mes derniers articles

Muscadine aux noix

500 de couverture lactée (chocolat au lait) 370 g de crème fraîche liquide 40 g de sucre invertit (ou miel) 50 g de beurre de cacao 120 g de noix hachés 500 g de sucre glace Pesez les noix.…

Orangette

Recette : 1. 500g d’orangette pré-découpé. (ou couper dans des quartiers d’oranges confites) 2. 1000 g de chocolat noir à 64 % de cacao. Coupez le chocolat en petits morceaux et chauffez en les deux…

Oliva

Recette : 1. 1000 g de couverture chocolat au lait à 36 % de cacao (lactée) 2. 500g Pâte d’amande à 65% 3. 30 g de kirsch 4. colorant alimentaire vert Travaillez la pâte d’amande, je veux dire pétrir…

Praliné alcool

700 g de praliné 500g de couverture noire à 64% 250 g de crème fraîche liquide 100 g de rhum (ou autre) 2000 g de couverture au lait Coupé en morceaux le chocolat au lait et commencez à le faire…

Rocher au praliné

Intérieurs : 300 g de couverture noire (64% de cacao) 1000g de praliné Enrobage : 1000 g de couverture lactée à 32 % de cacao (chocolat au lait) 200 g d’amande hachés. Pesez le praliné. Pesez le…

Callian

Titre: Callian Dimension: 33x22cm Matière: Huile Technique: Pinceaux et couteaux liste des prix

Lac de Besse sur Issole

Titre: Lac de Besse sur Issole Dimension: 50x70cm (hors cadre) Matière: Huile Technique: Pinceaux et couteaux List des prix

Rochers gianduja aux amandes

1250 g de gianduja 300 g d’amandes effilées Pesez les amandes, et passez-les au four à 150 °c pour les griller. Pesez le gianduja. Faites le fondre au bain-marie. Quand les amandes sont froides, les…

Caissette gianduja

500 g de gianduja (chocolat noisette, ne se trouve que chez les fournisseurs spécialisés) 100 g de raisin macérés dans l’armagnac. Cette recette sera difficile à faire pour la ménagère, car les…

Trois frères

500 g de noisettes 400 g de gianduja (chocolat noisette) 1500g de couverture noire à 64% ce cacao (extra bitter Guayaquil) Grillés les noisettes au four à 150°c. Pesez le gianduja Passez le, au…