Therbia
Passionnée de cuisine et boulange
Mon blog
Cuisine d'ici ou d'ailleurs ...... que vais-je faire ce soir ?
Créé le 28/09/2009
Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration
Catégorie : Cuisine
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Pains au lait excellentissimes ou Fidjettes
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Poulet algérien aux champignons et riz
Le poulet algérien en sauce (Chtit'ha), c'est une délicieuse façon de préparer le poulet, on peut l' accompagner de champignons. La recette d'origine est sur le blog Culinary delights. Je l'ai un...
Yaourt à la noisettine du Médoc
Des amis nous ont fait connaître la crème de noisettine du Médoc dont ils nous offrent régulièrement un pot. Mes garçons raffolent de ce produit, qu'ils utilisent pour agrémenter les yaourts...
Pain aux céréales, raisins et à la farine de châtaignes
Voilà un pain délicieux, il accompagne très bien le foie gras, super aussi au petit déjeuner, bref recette testée et retestée lol. 100 g de farine T65 150 g de farine complète 5 céréales 50 g de...
Gâteau aux poires et noix de coco
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Velouté de légumes à la coriandre et au paprika
Hier j'étais toute seule le midi, envie d'une petite soupe du coup j'ai pris ce que j'avais dans le frigo... Avec l'aide de mon thermomix, ma soupe était prête en 2 temps 3 mouvements et tellement...
Blanc manger de poulet
J'ai un stock de riz spécial riz au lait à la maison mais à part z'hom personne n'apprécie la version sucrée ... du coup j'ai un gros stock de riz rond dont je ne sais que faire ... Lorsque je...
Brioche nattée ou Zopfrinke
C'est sur le blog "Couzina diel Nadia" que j'ai vu la recette de cette délicieuse brioche, elle est tirée du livre "Les meilleurs desserts d'Alsace" de Simone Morgenthaler que j'ai acheté du coup....
Yaourts cappucino
J'avais, il y a une dizaine d'années, une yaourtière, mais j'ai fini par la donner car à l'époque je ne faisais que des yaourts nature et mes garçons avaient fini par les bouder. Puis à force de...
Cake César
Je vous propose aujourd'hui un cake bien gouteux, parfait pour le soir avec une petite salade. 300 g de champignons de Paris 5 œufs 20 cl de vin blanc de Cassis 250 g de farine 1 paq. Levure...