Royale ou pas de petits pois, brique des cèpes, petits œufs pochés et feuilles vertes au vinaigre balsamique. Malheureusement les p’tits pois ils sont en boite, on ne peut pas toujours faire comme...

Pâtes De Cecco Comment j’ai l’ai déjà dit plusieurs fois, pour moi les De Cecco sont une référence de qualité dans un univers des produits plus au moins bons, tout le monde crois que Barilla c’est...

Broche de poulet à la Guidmann C’est un mélange crée par moi, après des années je suis arrivé à mélanger les ingrédients pour satisfaire mon gout, je veux partager avec vous tous mon mélange...

Cheval en tartare et grosses frites maison Ca y est le travail a commencé, la maison est un peu plus vide qu’avant, et les horaires moins flexibles. Comme tout le monde, maintenant j’ai moins de...

Brioche classique sucrée L’odeur d’une brioche dans la maison cela me rappelle des vieux souvenirs des boulangeries à bois. Dans les villages de campagne, tôt le matin avant l’aube, des ouvrier se...

Gnocchi alla rapa rossa con salsa al reblochon e rucola Avec cette recette on part aux alpes coté du Val d’Aoste tout près de la France. Les gnocchi c’est un plat que l'on retrouve dans tout le...

Taguée pour la première fois, merci beaucoup Aurore pour cet Award ! Régles du jeu : se dévoiler en 7 confidences et remettre à son tour cette distinction à 7 autres blogs... merci, merci, merci,...

Le p’tit déjeuner du vieux garçon J’ai voulu titrer cet article comme ça parce que j’adore les choses dites du vieux garçon. Mardi dernier l’ANPE elle m’a appelée pour aller à un rendez vous de...

Tartiflette Ok tout le monde sait faire la tartiflette, ce n’est pas une raison pour pas publier ma recette !! Effectivement c’est facile, mais il y a quelques points à voir, première chose, les...

Puttanesca di spaghetti alla chitarra Aujourd’hui j’avais faim, à midi normalement je ne mange pas trop, juste un sandwich ou un petit truc, mais la j’avais de l’appétit donc comme un bon homme...