Gwen
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Le blog de Gwen
Créé le 23/09/2009
Bonjour à tous et à toutes, Je vous invite à partager les recettes de notre joyeuse bande de copines boulocaines. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
Catégorie : Cuisine
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Gigot au fenouil et son riz parfumé (Gwen)
Portions 6 personnes : Ingrédients 1 presse citron 1 gigot d’agneau de 1,5kg 6 bulbes de fenouil 3 belles gousses d’ail frais 3 citrons 1 peu d’aneth frais 1 verre de pastis (facultatif) Huile...
Purée de potimarron (Gwen)
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Mini-endives au jambon et comté (Gwen)
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Gâteau à l'ananas (Sèv)
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Tiramisu aux framboises
Portions 10 personnes Ingrédients 3 œufs 500g de Mascarpone 80 g de sucre en poudre 1,5 grosse boîte de biscuits à la cuiller 1 sachet de framboises surgelées (ou fraîches) 4 cuillerées de rhum...
Clafoutis aux frambroises (Catherine)
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Tarte salée au potiron (Gwen)
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Gratin de brocolis à la brousse (Gwen)
Portions 4 personnes Ingrédients 1 grosse tête de brocolis 3 œufs 400g de brousse 15 cl lait 1 brin de thym 40g beurre 2 échalotes Muscade, sel, poivre Préparation Préchauffez le four sur th. 6...
Purée de fenouil et pommes de terre
Portions 4 personnes Ingrédients 2 bulbes de fenouil 6 belles pommes de terre 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre Préparation Laver les bulbes de fenouil. Oter...
Fricassée de fenouil aux lardons et champignons (Gwen)
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