celinecuisine
Une amoureuse de la cuisine, j'essaie de faire pleins de bon petits plats tout en essayant de garder la ligne. J'aimerais vous faire partager ma passion à travers ce blog.
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Le blog de celinecuisine
Créé le 20/09/2009
Pleins de recettes originales pour tous les goûts.
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Gâteau au yaourt
Pour 6 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 40mn 1 yaourt nature bulgare 3 pots de yaourt de farine 2 pots de yaourt de sucre en poudre 70g de beurre 2 gros oeufs 1/2 sachet de levure chimique...
Brandade de Morue
Pour 4 personnes Préparation : 15mn + 36h00 d'attente Cuisson : 20mn 500g de morue salée 500g de pommes de terre 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail,sel, poivre et huile d'olive Faire...
Feuilleté epinards/chèvre
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20mn 400g d'épinards frais 10cl de crème fraîche épaisse 2 crottins de chèvre 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf sel, poivre Faire blanchir les...
Souris d'agneau aux herbes
Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h30 2 souris d'agneau 2 gousses d'ail thym 1 feuille de laurier 2 branches de romarin huile d'olive 2 carottes champignons de paris frais (à votre...
Biscuits moelleux à la vanille
Pour 10 personnes Préparation: 10m Cuisson : 13 mn 225g de farine de blé 50g de beurre 1 yaourt 3 cc de levure chimique 2 sachet de sucre vanillé 2 bouchons de vanille liquide 2 cs de sucre cristal...
Cake choco-clémentine
Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn 180g de farine 3 oeufs 150g de sucre en poudre 10cl d'huile 1 pincée de sel 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir 2...
Soupe de champagne
Pour 8 personnes Préparation : 30mn 1 bouteille de champagne ( blanc de blanc ou crémant) 2 citrons verts 3/4 de verre de jus de citron jaune (soit 2 à 3 citrons) 1 verre de sirop de sucre de...
Jambonnette de volaille au foie gras et aux marrons
Pour 4 personnes Préparation : 35mn Cuisson : 25mn 4 cuisses de volailles désossées 80g de foie gras cuit 1 blanc de volaille hâché 1cs de persil hâché 2 échalottes 150g de marrons 40g de beurre...
Truffes au chocolat
Pour 4 personnes Préparation : 20mn Repos : 1h00 2 tasses de chocolat à cuire (pâtissier) 2cs d'eau 1 tasse de sucre glace 1 paquet de sucre vanillé 5cs de crème fraîche 2cs de chocolat en poudre...
Le gingembre
Le gingembre est une plante vivace tropicale issue d'un rhizome. Voisin de l’orchidée, il se présente sous la forme de tubercules irréguliers. Très présent dans la cuisine asiatique et plus...