Merlan aux Poivrons rouges

Ingredients : 4 merlans 2 poivrons rouges 1 bol de farine 2 cuillères à soupe d'épices mélangées 1 demie cuilère à café de sel et de poivre de l'huile d'olive Preparation: Videz les merlans, les...

Bestella au Poulet

Ingredients: ( pour 4 personnes ) 10 feuilles de brick ( ou de filo ) la moitié d'un poulet 1 branche de persil ciselée 2 oignons râpés 200 gramme d'amande en poudre 1 verre de sucre en poudre 4...

Gâteau à la banane-choco

Ingredients: 3 oeufs entiers 100 gramme de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 tablette de chocolat noir ou au lait ( 100 gramme ) 1/2 litre de lait 1 sachet de levure chimique 300 gramme de farine...

Délice de fraises à la crème fraîche

Ingredients: 300 gramme de fraise 50 gramme de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Preparation: Lavez les fraises, les égouttez puis les coupez en morceau. Ajoutez la crème...

Chorba en grain au Poulet

Ingredients : 1 gros morceau de blanc de poulet 200 gramme de pâte en grains 1 oignon émincé 1/2 cuillère à café de sel, de ras el hanout, de gingembre, de paprika 1 pincée de poivre et de...

Beignet de Choux fleur

Ingredients : 1 choux fleur 3 jaunes d'oeufs sel huile pour la friture Preparation : Coupez le choux fleur en morceau, les lavez, puis les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Lavez les...

Fraisier

Ingredients : ( pour 6 personnes ) 500 gramme de fraise ( ou plus selon les goûts ) * Pour la génoise6 oeufs entiers 100 gramme de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 1 sachet de levure...

Takneta aux amandes (ou Tamina)

Ingredients: 200 gramme de semoule fine 125 gramme de beurre 200 gramme de miel liquide 100 gramme d'amande en poudre de la canelle et des amandes effilées en décoration Preparation: Dans une...

Cardons aux pois-chiches-agneau

Ingredients: 1 gros morceau d'agneau 2 branches de cardons 1 oignon 100 gramme de pois chiches trempés la veille 1 cuillère à soupe de sel, d'épices mélangées 1 cuillère à café de gingembre, de...

Tajine de petit pois aux oeufs

Ingredients: 500 gramme de petit pois frais 2 oeufs entiers 1/2 cuillère à soupe de sel, d'épices mélangées, de gingembre 1/2 cuillère à café de poivre, de paprika 1 cuillère à soupe de tomate...